1.布雷泽披萨
　　 概念：“用定制手工披萨快速点燃顾客热情”——客户在选择完口味后，拿到披萨仅需要等待两分钟时间
　　 背后支持：来自韦策尔椒盐脆饼品牌的艾利瑟·韦策尔和里克·韦策尔
　　 成立时间和地点：2012年8月，加利福尼亚州欧文市
　　 目前开设门店数量：二
　　 发展计划：将在加利福尼亚州南部增开两间分店;希望在全美34个州都开设分店
　　
　　 2.汉堡21
　　 概念：“厨师的灵感”——美味汉堡
　　 背后支持：熔炉连锁餐厅股东
　　 成立时间和地点：佛罗里达州坦帕市
　　 目前开设门店数量：五
　　 发展计划：10间新店将开设在北卡罗来纳州、弗吉尼亚州和马里兰州
　　
　　 3.瑞德·罗宾的手工汉堡
　　 概念：“优质的汉堡，快速的服务”
　　 背后支持：瑞德·罗宾
　　 成立时间和地点：2011年11月，丹佛
　　 目前开设门店数量：五
　　 发展计划：在全美范围内新增五间连锁店面
　　
　　 4.德克斯
　　 概念：双层德克斯帕尼尼三明治
　　 背后支持：白色城堡餐饮集团
　　 成立时间和地点：2010年田纳西州
　　 目前开设门店数量：一
　　 发展计划：每年在美国不同的州增设一至三间分店
　　
　　 5.艾维路逊-福莱希果汁
　　 概念：新鲜、冷榨自然饮品
　　 背后支持：星巴克
　　 成立时间和地点：1992，年由内克果汁公司创始人吉米·罗斯伯格创办;2011年被星巴克公司收购
　　 目前开设门店数量：三
　　 发展计划：虽然被星巴克收购了，但仍得不到重视，目前计划在西雅图新增四间分店
　　
　　 6.知名戴夫的烤肉店
　　 概念：快速烤肉餐厅
　　 背后支持：知名戴夫的烤肉公司
　　 成立时间和地点：2013年明尼苏达州
　　 目前开设门店数量：三
　　 发展计划：两年内开设50间连锁店面
　　
　　 7.拉分面条
　　 概念：多元化的面店
　　 背后支持：白色城堡餐饮集团
　　 成立时间和地点：2010年俄亥俄州
　　 目前开设门店数量：一
　　 发展计划：两年内开设三家新店
　　
　　 8.MOD披萨
　　 概念：7美元以下的超快速小披萨
　　 背后支持：首席执行官斯科特·西文森是星巴克前欧洲区主席，他的太太是西雅图咖啡公司的共同创办人之一——艾丽·西文森
　　 成立时间和地点：2008年西雅图
　　 目前开设门店数量：八
　　 发展计划：尽可能多的增设分店
　　
　　 9.派-法福披萨
　　 概念：客制化手工快速披萨
　　 背后支持：披萨餐饮公司
　　 成立时间和地点：2011年达拉斯-福斯沃斯
　　 目前开设门店数量：八
　　 发展计划：一年内开设九间新店
　　
　　 10.沃夫冈·帕克披萨吧
　　 概念：不寻常、原材料取自当地的家庭式披萨
　　 背后支持：沃夫冈·帕克
　　 成立时间和地点：2012年北卡罗来纳州
　　 目前开设门店数量：二
　　 发展计划：每年增设一间新店？笏（宁良凌编译自美国《福布斯》）