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<正> 我们闽南人是在功夫茶中泡大的。我小时候,看着大人们津津有味地品啜酱油般的功夫茶,不禁感到好奇,我曾备足喝中药汤的勇气,皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦,那苦过之后便充满着回味无穷的甘香,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。我们闽南人把功夫茶看得比大米还重要,把它与人生所有的活动紧密地联系在一起,举凡寻根谒祖、