饲粮钙水平对贵妃鸡生长性能、体尺性状及趾骨特性的影响

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本试验旨在研究不同饲粮钙水平对贵妃鸡生长性能、体尺性状及趾骨特性的影响,以评价贵妃鸡饲粮中钙的适宜水平。选用1日龄贵妃鸡240只,随机分为5组,每个组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂钙水平为0.65%(基础饲粮)、0.80%、0.95%、1.10%和1.30%的玉米-豆粕型饲粮(可利用磷水平为0.51%),试验期49 d。结果表明:1)饲粮钙水平对贵妃鸡生长性能有显著的影响(P<0.05),随着饲粮钙水平的提高,平均日增重和平均日采食量呈断线和二次曲线变化(P<0.05);但腿病发生率和死亡率组间差异不显著(P>0.05)。2)饲粮钙水平显著影响贵妃鸡的腿肌率和腹脂率(P<0.05),且随着饲粮钙水平的提高,腹脂率呈线性降低(P<0.05),腿肌率呈二次曲线变化趋势(P=0.072),但其他屠宰性能和各项肉品质指标均不受影响(P>0.05)。3)随着饲粮钙水平的提高,贵妃鸡龙骨长呈断线变化(P<0.05),体斜长和胫围呈二次曲线变化(P<0.05),但其他体尺指标无显著变化(P>0.05)。4)饲粮钙水平对贵妃鸡趾骨粗灰分和粗灰分钙含量有显著影响(P<0.05),且随着饲粮钙水平的提高呈二次曲线变化(P<0.05)。综上所述,平均日增重、平均日采食量、体斜长、龙骨长、胫围以及趾骨粗灰分、粗灰分钙含量是贵妃鸡体内钙的营养状况的敏感指标,综合以上敏感指标得出1~49日龄贵妃鸡饲粮中钙的适宜水平为1.10%(可利用磷水平为0.51%)。
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