【摘 要】
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建立了大豆皂甙的高效液相色谱-差示折光(HPLC-dRI)检测方法。色谱条件为:ODS-AM-303色谱柱(YMC,4.6mm×250mm,5μm),柱温40℃,含0.1%三氟乙酸的乙腈-水(40∶60)为流动相,流
【机 构】
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延边大学医学院; 日本东北食效科学研究所 延吉133000; 延吉133000; 青森0300842;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30360113)
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建立了大豆皂甙的高效液相色谱-差示折光(HPLC-dRI)检测方法。色谱条件为:ODS-AM-303色谱柱(YMC,4.6mm×250mm,5μm),柱温40℃,含0.1%三氟乙酸的乙腈-水(40∶60)为流动相,流速1mL/min。A1、A2、Ba、Bb、Bd、Be、αg和βg分别在1.39~6.96μg、1.67~8.34μg、2.24~11.2μg、2.35~11.8μg、1.58~7.92μg、2.01~10.1μg、1.38~6.88μg和1.62~8.12μg范围内线性关系良好,平均回收率分别为91.3%、92.6%、92.5%、93.8%、94.1%、95.8%、93.4%和94.2%,RSD为4.63%、3.48%、3.22%、3.18%、4.01%、3.53%、4.07%和4.28%。方法准确度高,重现性好,适用于大豆皂甙样品中各类皂甙的测定。
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