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近年来,伴随着经济的不断发展,人们的生活水平有所提高,核桃以其极高的营养价值得到了人们的青睐。山西省作为我国重要的核桃产地备受人们的关注,加强对山西省核桃生产和产业的发展状况的研究,及时发现核桃生产过程中发生的主要问题,并积极面对这些问题,采取有效措施,不断促进山西省核桃产业的进步是非常重要的。