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为揭示影响休眠期核桃伤流发生因素,以"绿岭"核桃1年生枝条为试材,研究了核桃枝条淀粉酶活性、淀粉含量、可溶性糖含量、枝条的相对电导率及组织结构等与伤流量的关系。结果表明:1年生枝条中的淀粉酶活性与伤流量呈显著正相关或极显著正相关,相关系数为0.729 6~0.901 7;枝条中的淀粉含量与伤流量呈负相关,相关系数为-0.800 54~-0.636 12;枝条中的可溶性糖含量与伤流量呈极显著正相关,相关系数为0.881 42~0.968 55;在-5~5℃之间枝条的抗寒性反应程度影响枝条伤流量的大小;枝条在