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本文综述乳及乳制品中三聚氰胺的分析检测方法,对其优缺点进行分析比较,并对前处理过程中出现的问题进行讨论.
乳及乳制品中三聚氰胺检测方法的研究进展
【摘 要】
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本文综述乳及乳制品中三聚氰胺的分析检测方法,对其优缺点进行分析比较,并对前处理过程中出现的问题进行讨论.
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2012年5期
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