【摘 要】
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经过初筛、复筛，得到2株菊粉酶活力较高的酵母菌Y9和Y27，其发酵液酶活分别达到19.4U／mL和14．1U／mL，两者胞外菊粉酶分泌较少，主要分布在酵母菌菌体上。通过细胞形态、生理生化特征及B
【机 构】
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莱阳农学院药用真菌研究所,山东大学微生物技术国家重点实验室
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经过初筛、复筛，得到2株菊粉酶活力较高的酵母菌Y9和Y27，其发酵液酶活分别达到19.4U／mL和14．1U／mL，两者胞外菊粉酶分泌较少，主要分布在酵母菌菌体上。通过细胞形态、生理生化特征及Biolog微生物鉴定系统鉴定，将Y9确立为Cryptococcus albidus（浅白隐球酵母），Y27确立为Pichia guilliermondiiA（季也蒙毕赤氏酵母A）。
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