【摘 要】
：
采用食品标签和预包装调查（FLAPS）的方法,在上海市4家大型超市以拍照、抄写或购买的方式获取营养标签信息;应用SPSS20.0软件进行统计分析,并且同2008年上海市调查结果进行统计
【机 构】
：
上海交通大学农业与生物学院,上海交通大学医学院附属新华医院
【基金项目】
：
上海交通大学医工交叉基金项目(YG2011MS69);上海市教育委员会重点委托项目(HJTY-2010-A09);食品安全工程关键技术及应用服务能力提升项目(11DZ2210800)
论文部分内容阅读
采用食品标签和预包装调查（FLAPS）的方法,在上海市4家大型超市以拍照、抄写或购买的方式获取营养标签信息;应用SPSS20.0软件进行统计分析,并且同2008年上海市调查结果进行统计学比较.结果表明,共调查7大类1 102件大陆预包装食品,营养标签标示率为45.8％,较《规范》实施前（2008年调查）的标示率（35.4％）有显著提高;营养成分表中能量和4项核心营养素的标示率均高于98％,饱和脂肪、反式脂肪、铁的标示率较低,分别为9.7％、5.3％和9.5％.该调查结果为完善我国营养标签管理,充分发挥其在
其他文献
随着中国互联网业务的快速发展，我国公民在享受由网络带来的越来越多的便利的同时，各种网络信息被滥用的现象也越来越严重．已经成为阻碍中国互联网行业健康发展的绊脚石。针对这
<正>党的十八届三中全会指出,改进社会治理方式,坚持系统治理、依法治理、综合治理、源头治理,以网格化管理、社会化服务为方向,健全基层综合服务管理平台,及时反映和协调人
大禹与阳城的关系,古代文献中有“禹居阳城”和“禹都阳城”两种记载。“禹居阳城”见于古本《竹书纪年》,“禹都阳城”见于《世本》和今本《竹书纪年》,因此学术界有阳城曾
目的观察孤立性纤维性肿瘤(SFT)的临床病理及免疫表型特点,探讨其诊断、鉴别诊断及预后。方法对35例SFT进行光镜及免疫组化检测,并结合临床及病理特点进行分析。结果35例SFT
随着城市化发展以及建筑用地的紧张,高层建筑将日益增多。本文介绍了高层建筑结构设计的特点,对高层建筑结构受理性能以及设计中的经常遇到的结构扭转、结构的侧移和振动周期
目的:探讨浮针治疗运动相关性踝关节扭伤的疗效。方法:选取2016年6月～2018年6月广东省二沙体育训练中心广东体育医院门诊诊治的运动相关性踝关节损伤患者80例,并按随机数字表
<正>5月16日,我院召开高校"双基"标准化建设和示范创建动员大会。会上学习了《安徽省教育厅关于在全省普通高校开展"基层教学组织"和"基本教学活动"标准化建设和示范创建工作
<正>被热炒的"尚军桃色新闻"自2006年到2008年中,安徽省先后有10多名厅局级以上官员因贪腐走上被告席,阜阳市委原副书记、阜阳市中级法院原院长尚军是唯一的一名女性,也是其
从博物馆免费开放政策的颁布实施,到各级政府对文化产业要素发展的高度重视,使得当前博物馆的社会功能日益多样化。在市场经济催生的文化产业大潮中,各级各类博物馆的政治功
信用风险是金融业面临的最主要的风险之一,对企业债权人及股东的投资产生重要影响,因此,度量信用风险显得十分重要。采用KMV模型对中国上市公司的信用风险进行度量,结果表明