有一天，我抓了一把绿豆准备做个小实验。我把绿豆放进杯子里，加满水，那绿豆就像一辆辆小小的潜水艇，在水中碰碰撞撞的，还有的像穿着潜水服，在水中游来游去。我把鼻子凑在杯子边闻了闻，水里有一股绿豆的香味。
　　第二天早晨，我一睁开眼睛，就迫不及待地爬下床去观察绿豆，发现“绿豆宝宝”涨大了一点儿，变成了“绿豆先生”，于是，我把绿豆倒到漏勺里漏干水后，又放进换了水的杯子里。
　　第三天早上，我又去观察泡水的绿豆。“绿豆先生”们可能是觉得太热了吧，他们已经脱掉了“绿外套”，换成了“白衬衫”，可有的“绿豆先生”可能是在装酷，只是把“绿外套”的扣子解开而已，并没有把“绿外套”脱下来。我还是和以前一样，坚持给他们换水，愿他们快点儿长成豆芽。
　　第四天午饭前，我去看望“绿豆先生”。“绿豆先生”们今天全都换上了白白的衬衫。可是有的“绿豆先生”却用起了白色的小拐杖，可能是腰和腿脚不好吧。咦？今天泡绿豆的水怎么全绿了？我又一如既往地帮“绿豆先生”们换了一次水，因为我怕一不小心水变质了，会让“绿豆先生”们喝着臭水而晕倒。
　　第五天，“绿豆先生”全都用上了白色小拐杖，有些绿豆芽的头部出现了淡淡的紫色，就像戴上了一顶淡紫色的帽子。真奇怪，他们还那么小，怎么就长出这么长的白芽啊！不管那么多了，换水时，我还在想泡的绿豆芽能吃吗？
　　第六天，“绿豆先生”的表现让我大吃一惊，他们已经长出根来了，上面有一根根小毛毛。细细长长的绿豆芽有的好像一只只伸长脖子的白天鹅，还有的像一根根洁白的象牙，好看极了。
　　第七天的晚饭前，我急忙去看望“绿豆先生”们，发现“绿豆先生”们都摘下帽子，头上一分为二，中间长出了小小的、细细长长的嫩叶，这样就更像白天鹅了，只是尾巴是绿的。我把杯子轻轻摇动，水里的“绿豆先生”们也轻轻地晃动着，好像在感谢我把他们照顾得这么好。
　　一周下来，“绿豆宝宝”全都成长为成熟的“绿豆先生”了，我的辛勤劳动终于取得了令人满意的成果。这真是一个有趣的小实验啊！
　　指导老师：陈建云