超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱快速筛查中成药、保健品中26种非法添加化合物

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yy838026

【摘要】

：

采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-fight mass spectrometry,UHPLC-Q-TOF-MS)对中成药、保健品中

【作者】

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王雨晴王雨辰陈亮周明王越群谷瑞增冀峰

【机构】

：

中国食品发酵工业研究院有限公司,岛津企业管理（中国）有限公司

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2020年5期

【关键词】

：

超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱中成药保健食品非法添加

【基金项目】

：

十三五国家重点研发计划项目(2016YFD0400604);国家自然科学基金项目(31671963)

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采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-fight mass spectrometry,UHPLC-Q-TOF-MS)对中成药、保健品中非法添加的降糖及抗疲劳药物进行定性分析。片剂或溶液制剂经过乙腈超声提取,经Phenomenex Kinetex C 18(2.1 mm I.D.×100 mm L.,2.6μm)色谱柱分离,体积分数0.1%甲酸水溶液、0.1%甲酸乙腈

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