【摘 要】
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一、香港特区渔业概况香港特区的渔业由捕捞渔业、海鱼养殖业及塘鱼养殖业组成,对提供稳定的鲜鱼供应给本地市场作出很大的贡献。二零零五年,捕捞渔业及海鱼养殖业的产量约占
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一、香港特区渔业概况香港特区的渔业由捕捞渔业、海鱼养殖业及塘鱼养殖业组成,对提供稳定的鲜鱼供应给本地市场作出很大的贡献。二零零五年,捕捞渔业及海鱼养殖业的产量约占本港海鲜食用量的26%,而塘鱼养殖业的产量约占淡水鱼食用量的6%。(一)捕捞渔业在二零零五年,本港约有4,150艘渔船,渔民约9,170人,占总劳动人口的0.26%。捕鱼方法主要有拖网、延绳钓、手钓、剌网及围网,其中拖网捕鱼的渔获量约占捕捞渔业总生产量的82%。在二零零五年,捕捞渔业的生产量估计达162,000公吨,其中约59,000公吨直接供应
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