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甘薯糕成品色泽为橙黄色。外观油润光滑、色调均匀一致．具有甘薯应有的香味及滋味，口感细腻柔软。有韧性。
甘薯糕的制作
【摘 要】
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甘薯糕成品色泽为橙黄色。外观油润光滑、色调均匀一致．具有甘薯应有的香味及滋味，口感细腻柔软。有韧性。
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2010年10期
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