研究镰刀菌毒素和改性蒙脱石吸附剂（Calibrin-A,CA）对全价饲粮发酵pH、OM、NH₃-N和乳酸的影响。实验分为6个处理,对照组（Contr.）为基础饲粮,实验1组（25 Myco.）和实验2组（50 Myco.）分别用25%和50%的发霉玉米和发霉玉米蛋白粉代替基础饲粮中的玉米和玉米蛋白粉,实验3组（Contr.+CA）、实验4组（25 Myco.+CA）和5组（50 Myco.+CA）组分别在基础饲粮、实验1组和实验2组的基础上添加0.2%CA。采用复合菌种（乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌分别为6.33×106、1.05×106、8.94×106cfu/g）对全价饲粮进行固态发酵,发酵开始前所有处理饲粮水分调节至50%。结果表明:1)本实验条件下,饲粮pH和OM含量随发酵时间显著下降（P<0.05）,而NH₃-N和乳酸水平随发酵时间显著升高（P<0.001）。2)饲粮（0 d）的pH和NH₃-N水平均随镰刀菌毒素水平升高显著降低（P<0.001）。发酵末期（18 d）对照组pH和NH₃-N显著低于两个毒素组（P<0.001）,乳酸含量则随毒素水平升高显著降低（P<0.001）。发酵全程平均的pH和乳酸含量随毒素水平升高显著降低（P<0.001）;对照组发酵全程的平均OM显著低于50%毒素组（P=0.044）。对照组发酵全程的平均NH₃-N显著低于两个毒素组（P<0.001）。3)添加CA的全程平均pH显著低于不添加CA组（P=0.018）。4)镰刀菌毒素和CA对发酵12 d（P=0.027）的乳酸具有显著的交互作用。5)pH与OM、OM与NH₃-N、NH₃-N和乳酸呈显著正相关（P<0.05）,而pH与NH₃-N、pH与乳酸、OM与乳酸呈显著负相关（P<0.05）。本实验条件下镰刀菌毒素及其水平显著影响全价饲粮发酵参数pH、OM、NH₃-N和乳酸水平,添加CA显著影响发酵全程的平均pH,且镰刀菌毒素和CA对乳酸（12 d）具有显著的交互作用。