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与饮食思想与哲理的理论性研究相比，其应用型研究非常欠缺，这与食育文化建设的实践很不协调。文章分析了古代饮食思想与哲理的内涵，从食育的角度对古代饮食思想与哲理的运用进行了思考，并提出了应用时需注意的问题。
古代饮食思想与哲理在食育中的应用性研究
【摘 要】
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与饮食思想与哲理的理论性研究相比，其应用型研究非常欠缺，这与食育文化建设的实践很不协调。文章分析了古代饮食思想与哲理的内涵，从食育的角度对古代饮食思想与哲理的运用进行
【机 构】
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四川旅游学院
【出 处】
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四川旅游学院学报
【发表日期】
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2015年1期
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