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饲料制粒具有提高动物适口性和采食量、改善饲料利用率、消除抗营养因子等作用。调质温度是制粒工艺中的一个重要参数,对蛋白质结构变化、淀粉糊化度、维生素和酶制剂活性有直接影响,进而影响颗粒饲料质量和营养价值。文章就调质温度对猪生长性能和营养物质的影响进行综述,为猪饲料加工提供参考。
调质温度对猪生长性能和饲料营养成分的影响
【摘 要】
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饲料制粒具有提高动物适口性和采食量、改善饲料利用率、消除抗营养因子等作用。调质温度是制粒工艺中的一个重要参数,对蛋白质结构变化、淀粉糊化度、维生素和酶制剂活性有
【机 构】
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武汉中粮肉食品有限公司
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2020年11期
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