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集安历史悠久，历史上我国古代北方少数民族高句丽曾发祥于此。集安作为“高句丽世界文化遗产地”，有着丰厚的历史文化传统，人参做为集安自古以来的重要物产，它的起源、应用及栽培、加工历史几乎与古代辉煌灿烂的高句丽文化历史一样久远，集安人参在它漫长的历史发展和文明进程中形成了自己独树一帜的文化体系，这种文化滋养着这块从上古一路走来的神奇沃土上的一代代勤劳智慧的人民。