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对7个韭菜品种休眠特性进行比较，结果表明，平韭5号、平韭6号、791为冬季不休眠品种，在冬季露地候（5d）均气温2．5℃时，心叶虽不枯萎，但生长停止。平科2号、平韭3号、平科薹韭、春早红根为休眠品种，冬季露地候均气温0．7～10．5℃时，地上部叶片枯萎，休眠期分别为62、77、51、86d。在冬季小弓棚内候均气温6．0～15．5℃时，4个休眠品种休眠期缩短，分别为31、25、23、32d。不休眠品种在冬季小弓棚内，至2月28日可收割两萑，休眠品种仅收割一茬，前者较后者增产77．61％-164．22％。休眠