论文部分内容阅读
摘要：2009年引进秋果型树莓品种“秋福”观察试验，由于秋果型树苺品种以1年生茎秋季结果为主，在黑龙江省尚志市可实行免防寒栽培，综合效益明显高于夏果型品种，本文总结了树莓“秋福”秋季一茬结果栽培技术。
关键词：树莓 品种 秋果型品种 秋福 黑龙江 尚志
树莓，被称为第三代水果，是蔷薇科悬钩子属植物，浆果颜色鲜红，味道鲜美，营养丰富，富含有黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质，易于人体吸收，可改善新陈代谢，提高免疫力，能有效降低血液中胆固醇，有助于防治心脏病和糖尿病。此外，红树莓含天然鞣化酸高，并可保持其活性，对癌症有特殊疗效，树莓酮还可以无副作用地减肥。
树莓结果时间早，修剪技术简单，属于一种投资少见效快的”短平快”经济林树种，市场广阔，其产品时尚流行,开发潜力大。我国早期引进的树莓为2年生茎开花结果的夏果型品种，这类品种冬季埋土防寒及春季的去防寒土需要大量的人力，即使正常防寒，在黑龙江省也存在某些品种侧枝萌芽率低、越冬后易发生树莓茎腐病，果实采收期过于集中、需大量人工、采用费用高，且果实成熟期正值雨，导致果实采收困难及果实腐烂大量发生等问题。秋果型树莓具1年生茎秋季结果、2年生茎夏季结果特点，但是由于原来引进的秋果型树莓哈瑞太兹果实成熟较晚，在东北易遭受霜冻，影响产量，所以黑龙江省树莓栽培类型多为夏果型。自从沈阳农业大学选育出“秋福”，改变了这一切。秋福在北方冬天埋土防寒，一年可收两季果。若不埋土防寒，可省去许多工序并节约大量开支，由于将二年生枝在养分回流之后从基部剪除，促使主茎基部和根系的养分比较集中，虽然仅收秋季一季果，但是质量好，产量多，效益高，所以生产中多采用秋季一茬结果的方式进行栽培。
秋福的品种特性：秋果型品种，沈阳农业大学引进选育而成。植株生长健壮，抗病性强。枝条较粗壮，直立性强，株高1.3～1.8 m，绿色、刺细软、较少，基生枝萌发能力中等，一年生枝可当年结果。黑龙江省尚志地区两年生枝7月初果实成熟，8月上旬结束。一年生枝8月15日果实成熟，根据每年天气不同，大约在10月10日左右结束，秋季结果成熟期比哈瑞太兹早 2周以上，可避开秋霜对产量的不利影响，单位面积产量达13170 kg/hm2。果实鲜红色，圆锥形，大果型，整个采收季节平均 3.5 克 ，最大果达7.5克。硬度大，耐贮运，适合鲜食和加工。口味酸甜，芳香宜人，含总糖9.337克/100克，总酸2.254克/100克，总氨基酸1.069克/100克，黄酮1.38毫克/100克，水杨酸0.66毫克/100克，维生素 C 含量2340μg/g，鞣化酸1.5-2.0毫克/100克鲜果。“秋福”延长了采收期,可缓解集中采收和加工的压力,深受生产者和加工者欢迎,是极有发展潜力的加工鲜食兼用优良新品种, 适合基地大规模发展。
秋果型树莓与夏果型树莓相比在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。栽培技术要点：
1、园地选择：宜选择地势较平坦，疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土，土壤PH值6.5—7.0，地下水位1米以下。交通便利，但要距离沙土公路等交通线100米以上，防止尘土污染。
2、整地方法：彻底清除树根、杂草、秸棵等杂物，平整地面，深耕或深松 30 厘米 ～35 厘米,耙平、起垄，垄距60厘米。
3、苗木选择：苗高 25 厘米左右，茎粗 0.5厘米左右，根系要发达鲜活的根数 6 条以上，带有毛细根，根长 10 厘米以上。苗木定植前要覆土假植，保湿，有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。
4、定植时间：树莓可选春季或秋季的早晚，阴天，小雨天，下雨前，避免干热大风天气。多以春栽为主，4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前，土壤 10 厘米地温稳定通过 5℃时进行，最迟不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬，在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前，以早栽为宜，地上部分 20 厘米，栽后应全株埋土越冬。
5、定植方式
采用带状栽植，平地宜南北行，坡地的行向应与等高线平行。
6、栽植密度：行距为 2.4 米,株距为 0.4 米，每亩植约700株。
7、挖定植穴
按株行距挖定植穴，定植穴直径 25 厘米,深 25厘米。
8、回土和施肥
先把有机肥2千克和果树专用肥 25 克～ 30 克置于穴底，把表土回填在穴底约 10 厘米厚。
9、栽苗方法：将苗根展开放入坑中，埋土踩实，苗根的覆土不要超过苗木在圃地时的原有土印。埋土后，定植穴比周围土地要低些，形成浇水盘,以便灌溉。
10、浇定植水：栽后不下雨，必须立即浇透水，然后根据天气情况确定再次浇水的时间，可确保成活率。
11、生长期管理：定植当年只需一般除草、浇水、松土等管理。可在行间空地使用除草剂，在植株附近用人工锄草并结合松土，保持地面无杂草，但需慎用除草剂；在开花及结实季节不能缺水，在干旱的季节每7-10天浇一次水；树莓园地积水超过72小时就会死亡，地块积水一天就要及时、彻底排除，达到根部没有积水；保留全部的基生枝，培养成当年结果枝；在7月中旬果实膨大期，用塑料绳，将一年生结果枝沿垄拢住，防止倒伏，当年秋季8月即可开花结果。
12、果实采收：采果前一周禁止施药。树莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，尽可能在气温低的时候采摘，下雨天不要采收，否则易于霉烂。在九分成熟时采摘，不可过熟，也不可过早。树莓果实较软，需使用小塑料盒装盛运送，每盒可装约500克，禁止用太深的容器，采收后果实应保持新鲜完整，及时送往加工厂。
13、割除结果枝：采收后临近结冻或者春季化雪后，将结果后的母枝从基部剪除，同时将地面枯枝烂叶清理干净。
14、越冬防寒：不需要进行。
15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同，需注意以下几点：
（1）基生枝选留在50厘米的生长带里，疏除过短、过细、有病虫害的枝条，以每米20枝条为宜。
（2）肥水管理 ：施肥时间一般在早春新梢出土约15 厘米时，在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥，氮磷钾比例5-10-10，施肥量500克/10延长米，施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺，可在7月中下旬宜连续喷 2次不含氯元素的叶面肥，间隔时间为7-10天。树莓根系较深，吸水能力较强，干旱时每周浇一次水即可。最好采用滴灌或渗灌。
（3）修剪秋果型树莓植株相对较矮，修剪技术简单容易掌握。每年有2次修剪：第1次是在夏季新梢现蕾时期将过密、瘦弱的茎疏除；第2次是割除采收完成的结果枝。也根据需要，也可在大量新茎萌发后将行内过多或者行间太远的茎尽早去除。
16、病虫害防治：选择不带病原菌的植株，及时剪除病枝、病芽、病叶，清理园内的腐枝烂叶，以减少侵染来源；加强栽培管理，栽培密度不要过大；注意通风透光；增施磷钾肥，氮肥要适量；在休眠期喷洒波美2—4度石硫合剂；树莓病害主要有灰霉病、白粉病、茎腐病，可在初发期喷施生物农药丁香芹酚防治；虫害主要有金龟子、柳蝙蝠蛾、红蜘蛛等，可选用苦参碱、齐螨素乳油防治。
参考文献
1、代汉萍, 林莉娜, 郭修武, 等. 树莓不同结果型品种生长发育和开花结实特性的研究. 果树学报, 2008, 25(3):343-347.
2、张海军, 王彦辉, 张清华, 等. 国内外树莓产业发展现状研究, 林业实用技术, 2010，10:54-56.
3、王彦辉, 张清华, 等 树莓优良品种与栽培技术 金盾出版社
4、李俊杰 等尚志市树莓栽培技术规程哈尔滨市质量技术监督局2010
关键词：树莓 品种 秋果型品种 秋福 黑龙江 尚志
树莓，被称为第三代水果，是蔷薇科悬钩子属植物，浆果颜色鲜红，味道鲜美，营养丰富，富含有黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质，易于人体吸收，可改善新陈代谢，提高免疫力，能有效降低血液中胆固醇，有助于防治心脏病和糖尿病。此外，红树莓含天然鞣化酸高，并可保持其活性，对癌症有特殊疗效，树莓酮还可以无副作用地减肥。
树莓结果时间早，修剪技术简单，属于一种投资少见效快的”短平快”经济林树种，市场广阔，其产品时尚流行,开发潜力大。我国早期引进的树莓为2年生茎开花结果的夏果型品种，这类品种冬季埋土防寒及春季的去防寒土需要大量的人力，即使正常防寒，在黑龙江省也存在某些品种侧枝萌芽率低、越冬后易发生树莓茎腐病，果实采收期过于集中、需大量人工、采用费用高，且果实成熟期正值雨，导致果实采收困难及果实腐烂大量发生等问题。秋果型树莓具1年生茎秋季结果、2年生茎夏季结果特点，但是由于原来引进的秋果型树莓哈瑞太兹果实成熟较晚，在东北易遭受霜冻，影响产量，所以黑龙江省树莓栽培类型多为夏果型。自从沈阳农业大学选育出“秋福”，改变了这一切。秋福在北方冬天埋土防寒，一年可收两季果。若不埋土防寒，可省去许多工序并节约大量开支，由于将二年生枝在养分回流之后从基部剪除，促使主茎基部和根系的养分比较集中，虽然仅收秋季一季果，但是质量好，产量多，效益高，所以生产中多采用秋季一茬结果的方式进行栽培。
秋福的品种特性：秋果型品种，沈阳农业大学引进选育而成。植株生长健壮，抗病性强。枝条较粗壮，直立性强，株高1.3～1.8 m，绿色、刺细软、较少，基生枝萌发能力中等，一年生枝可当年结果。黑龙江省尚志地区两年生枝7月初果实成熟，8月上旬结束。一年生枝8月15日果实成熟，根据每年天气不同，大约在10月10日左右结束，秋季结果成熟期比哈瑞太兹早 2周以上，可避开秋霜对产量的不利影响，单位面积产量达13170 kg/hm2。果实鲜红色，圆锥形，大果型，整个采收季节平均 3.5 克 ，最大果达7.5克。硬度大，耐贮运，适合鲜食和加工。口味酸甜，芳香宜人，含总糖9.337克/100克，总酸2.254克/100克，总氨基酸1.069克/100克，黄酮1.38毫克/100克，水杨酸0.66毫克/100克，维生素 C 含量2340μg/g，鞣化酸1.5-2.0毫克/100克鲜果。“秋福”延长了采收期,可缓解集中采收和加工的压力,深受生产者和加工者欢迎,是极有发展潜力的加工鲜食兼用优良新品种, 适合基地大规模发展。
秋果型树莓与夏果型树莓相比在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。栽培技术要点：
1、园地选择：宜选择地势较平坦，疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土，土壤PH值6.5—7.0，地下水位1米以下。交通便利，但要距离沙土公路等交通线100米以上，防止尘土污染。
2、整地方法：彻底清除树根、杂草、秸棵等杂物，平整地面，深耕或深松 30 厘米 ～35 厘米,耙平、起垄，垄距60厘米。
3、苗木选择：苗高 25 厘米左右，茎粗 0.5厘米左右，根系要发达鲜活的根数 6 条以上，带有毛细根，根长 10 厘米以上。苗木定植前要覆土假植，保湿，有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。
4、定植时间：树莓可选春季或秋季的早晚，阴天，小雨天，下雨前，避免干热大风天气。多以春栽为主，4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前，土壤 10 厘米地温稳定通过 5℃时进行，最迟不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬，在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前，以早栽为宜，地上部分 20 厘米，栽后应全株埋土越冬。
5、定植方式
采用带状栽植，平地宜南北行，坡地的行向应与等高线平行。
6、栽植密度：行距为 2.4 米,株距为 0.4 米，每亩植约700株。
7、挖定植穴
按株行距挖定植穴，定植穴直径 25 厘米,深 25厘米。
8、回土和施肥
先把有机肥2千克和果树专用肥 25 克～ 30 克置于穴底，把表土回填在穴底约 10 厘米厚。
9、栽苗方法：将苗根展开放入坑中，埋土踩实，苗根的覆土不要超过苗木在圃地时的原有土印。埋土后，定植穴比周围土地要低些，形成浇水盘,以便灌溉。
10、浇定植水：栽后不下雨，必须立即浇透水，然后根据天气情况确定再次浇水的时间，可确保成活率。
11、生长期管理：定植当年只需一般除草、浇水、松土等管理。可在行间空地使用除草剂，在植株附近用人工锄草并结合松土，保持地面无杂草，但需慎用除草剂；在开花及结实季节不能缺水，在干旱的季节每7-10天浇一次水；树莓园地积水超过72小时就会死亡，地块积水一天就要及时、彻底排除，达到根部没有积水；保留全部的基生枝，培养成当年结果枝；在7月中旬果实膨大期，用塑料绳，将一年生结果枝沿垄拢住，防止倒伏，当年秋季8月即可开花结果。
12、果实采收：采果前一周禁止施药。树莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，尽可能在气温低的时候采摘，下雨天不要采收，否则易于霉烂。在九分成熟时采摘，不可过熟，也不可过早。树莓果实较软，需使用小塑料盒装盛运送，每盒可装约500克，禁止用太深的容器，采收后果实应保持新鲜完整，及时送往加工厂。
13、割除结果枝：采收后临近结冻或者春季化雪后，将结果后的母枝从基部剪除，同时将地面枯枝烂叶清理干净。
14、越冬防寒：不需要进行。
15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同，需注意以下几点：
（1）基生枝选留在50厘米的生长带里，疏除过短、过细、有病虫害的枝条，以每米20枝条为宜。
（2）肥水管理 ：施肥时间一般在早春新梢出土约15 厘米时，在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥，氮磷钾比例5-10-10，施肥量500克/10延长米，施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺，可在7月中下旬宜连续喷 2次不含氯元素的叶面肥，间隔时间为7-10天。树莓根系较深，吸水能力较强，干旱时每周浇一次水即可。最好采用滴灌或渗灌。
（3）修剪秋果型树莓植株相对较矮，修剪技术简单容易掌握。每年有2次修剪：第1次是在夏季新梢现蕾时期将过密、瘦弱的茎疏除；第2次是割除采收完成的结果枝。也根据需要，也可在大量新茎萌发后将行内过多或者行间太远的茎尽早去除。
16、病虫害防治：选择不带病原菌的植株，及时剪除病枝、病芽、病叶，清理园内的腐枝烂叶，以减少侵染来源；加强栽培管理，栽培密度不要过大；注意通风透光；增施磷钾肥，氮肥要适量；在休眠期喷洒波美2—4度石硫合剂；树莓病害主要有灰霉病、白粉病、茎腐病，可在初发期喷施生物农药丁香芹酚防治；虫害主要有金龟子、柳蝙蝠蛾、红蜘蛛等，可选用苦参碱、齐螨素乳油防治。
参考文献
1、代汉萍, 林莉娜, 郭修武, 等. 树莓不同结果型品种生长发育和开花结实特性的研究. 果树学报, 2008, 25(3):343-347.
2、张海军, 王彦辉, 张清华, 等. 国内外树莓产业发展现状研究, 林业实用技术, 2010，10:54-56.
3、王彦辉, 张清华, 等 树莓优良品种与栽培技术 金盾出版社
4、李俊杰 等尚志市树莓栽培技术规程哈尔滨市质量技术监督局2010