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摘要 鲜茧生产是蚕桑产业发展的重要环节，是桑农增收的唯一途径。从养蚕设施、消毒、除沙、小蚕与大蚕饲育、蚕后消毒等环节总结了蚕实用养殖技术，全面阐述了鲜茧提质增效的各项技术措施，以供蚕桑养殖户参考。
关键词 蚕；饲育；设施；消毒防病；除沙
中图分类号 S883 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）07-0290-01
为了使农民增收，永平县从2004 年开始，结合产业结构调整，引进了蚕桑产业，为永平县广大农民脱贫致富找到了一条捷径。通过多年的发展，共计建设桑园1 400 hm2， 2012 年共计养蚕3 898张，产鲜茧137.33 t，实现产值521.854万元，单张产量35.2 kg，单张产值1 338.77元，均价38元/kg。虽然增加了农民收入，但与其他地方相比，农户养蚕的效益明显低下，没有达到应有的水平。主要是养蚕技术不到位、消毒防病不力等因素造成的[1-3]，只有采取科学合理的措施，才能提高鲜茧的质量、产量，从而达到增效、增收。提高鲜茧质量和提高单产是一项系统工程，制约鲜茧质量提高、增产的因素很多，但行之有效的措施关键在于落实。现将蚕实用养殖技术总结如下，以供蚕桑养殖户参考。
1 改进小蚕饲育设施
提高小蚕共育的标准和饲养水平，选择桑园环境优良、养殖水平高的养蚕户进行小蚕共育。对饲养过程严格要求，小蚕房远离大蚕房，做到专人、专具、专室，坚持小蚕共育技术，尤其消毒要严格全面。使用小蚕炕房育，做到有地垄、有对流窗，保温保湿，无不良气体，既保温又通气，温湿度调节均匀。
2 养蚕前消毒
养蚕前5～7 d，对蚕室和用具等，尤其是小蚕室进行全面消毒。消毒顺序为“一扫、二铲、三浸、四洗、五晒、六消”。为了保证消毒工作全面彻底，应注意以下几个方面：一是蚕具。先在水中浸泡12 h，然后彻底洗净其正面和反面的污迹、浮丝、死蚕、蚕粪等，同时在消毒池内浸泡杀菌30 min。消毒后，在共育室内加温至25 ℃以上，用浓度为1%的漂白粉液喷雾消，密闭24 h后打开门窗通风换气，再晾晒蚕具，进行曝晒杀菌。二是蚕室。铲除地面尘土，如果是水泥地，则用清水冲洗，反复进行数次，再用鲜石灰浆和消特灵各消毒1遍，以保证所有的污物均被清除，不留死角。蚕种进入共育室前进行1次蚕室地面消毒，再用熏烟剂消毒1次，按照“三消一熏”的要求进行操作。三是室外。蚕室周围也要彻底打扫，减少病原菌侵染的机会。四是药剂选用。为了提高消毒效果，针对往年蚕发病情况选择适宜药剂，按规范要求配置药剂浓度，从而有效降低各类病原物存活基数。
3 精选桑叶，精养小蚕
为了保证小蚕发育整齐、健康，应选用精良的桑叶，提高其体质，减少大蚕时期的发病率。因此，小蚕用叶方面需要在田块、枝条、叶片等选择环节精心准备，保持桑叶新鲜，还要做好桑叶贮藏。针对不同龄期的小蚕，坚持高标准选叶，1龄用黄中带绿、柔软的2～3位叶，2龄用绿中带黄、较柔软的3～4位叶，3龄用浓绿色、稍软的4～5位叶。做到小蚕精喂，因小蚕生长速度快，所以喂叶要均匀，并及时扩座、匀座。蚕在眠中消耗体力多，一般抵抗力较弱，因此要做好眠起处理工作，做到“眠前食饱，适时加网，眠中管好，适时饷食”。
4 养蚕期消毒
采取科学有效的方法防控蚕病，针对各个季节蚕病特点，建立健全的养蚕期间卫生制度。饲养人员进入蚕室、贮桑室需换鞋；切桑前、给桑前、扩座前、除沙后必须洗手，即坚持“三洗手、两换鞋”制度。对弱小蚕、迟眠蚕等不良个体，应严格淘汰，并放入指定的消毒池。每天更换蚕室门口铺的新鲜石灰，蚕室地除沙后及时消毒，搞好蚕室、贮桑室卫生以及蚕室周围环境卫生，对蚕沙统一堆放消毒。坚持每天对蚕体、蚕座消毒，小蚕期以小防1号为主，鲜石灰粉为辅，大蚕期以鲜石灰粉、防僵粉为主，大防1号为辅，消毒最好在早上给桑前进行，消毒后所喂桑叶不能有水，注意防病1号不能与鲜石灰粉混合使用。
5 除沙
小蚕时期，为保持蚕座清洁，减少遗失蚕，一般1龄不除沙，2龄起除、眠除各1次，3龄起除、中除、眠除各1次。除沙时动作要轻，避免高温除沙，拾净未爬上网的蚕，注意防止蚕受机械损伤，同时调整蚕座面积，促进蚕的生长发育。大蚕对高温多湿、闷热环境、不良气息的抵抗力较弱，要求其生长环境低温干燥，通风换气良好。大蚕食桑量大，需勤除沙，1.0～1.5 d除1次，做到稀座饱食、良桑饱食、稀放畅养。
6 加强饲管，养好大蚕
在每龄盛食期必须达到该龄期的最大蚕座面积，经常开门窗，保证室内空气对流。温度低时要补温，防止5龄过长，降低出丝率；温度高时则要设法降温，通常用瓦面喷水加盖树枝、室内放冷水等方法。大蚕期用叶占整个蚕期的95%，劳力、蚕室、蚕具占70%，合理安排劳力，保证蚕室、蚕具充足够用。坚持3～4眠提青分批，使蚕能够饱食就眠，及时淘汰病弱小蚕。眠中湿度要前干后湿，用1%漂白粉液补湿，使蚕儿易蜕皮，蚕体得到消毒。做到早止桑，迟晌食[4]。不能采过熟叶和嫩叶喂养。
7 后期管理
按龄期规定添食各种防病药物。病、死蚕要放入3%的石灰浆消毒缸内，处理1 d后深理。加强桑园管理，严防农药废气等中毒，桑园治虫时要统一药物品种、浓度、时间，受废气污染的桑园进行喷水清洗，控制中毒现象。加强后期管理，努力保全茧质。上簇和簇中管理对提质增产至关重要，簇中管理的水平直接关系到蚕茧的上车率、色泽、净度等。 使用优良簇具，以折簇为主，有条件的可使用方格簇。观察熟蚕特征，适时上簇，掌握好上簇密度，做到先熟先上，后熟后上，分批上簇，适时上簇。根据熟蚕的背光性、向上性、背风性做好簇中保护，严禁高温排湿，做到“三匀三干燥”，即蚕老熟程度均匀，上簇密度均匀，光线均匀；簇具干燥，簇室空气干燥，蚕茧干燥。最后根据不同养蚕季节的特性适时采茧，采茧时一定要选茧分级，采下的鲜茧要及时出售[5-6]。
8 養蚕后消毒
蚕茧出售后立即在蚕室、簇室地面撒1层鲜石灰粉，用1%漂白粉液浸泡蚕具，用福尔马林喷洒蚕具，必要时进行熏蒸消毒，然后进行打扫清洗；同时，对周围环境也要进行严格消毒，遵循扫、洗、刮、刷、消的原则，把大量病原及时就地消灭，有效防止病原扩散，降低存活基数，保证翌年养蚕工作的顺利进行。
9 参考文献
[1] 张如斌.小蚕共育技术要点[J].畜牧与饲料科学，2009（5）：169-170.
[2] 王瑞祥，顾海洋，奚志兵.提高夏秋茧质量的技术措施[J].江苏蚕业，2009，31（1）：38，20.
[3] 孙帆.蚕常见病的症状识别技术[J].畜牧与饲料科学，2010（2）：96-97，101.
[4] 钱忠兵.我国家蚕人工饲料育研究现状及应用前景[J].畜牧与饲料科学，2010（9）：117-118，133.
[5] 李清明，张春燕，康树仁.稳定汉中市蚕桑产业的几点建议[J].汉中科技，2012（4）：11-12.
[6] 蔡明华，郝传庆.滨海县蚕桑产业持续发展的思考[J].中国蚕业，2012，33（3）：35-36，40.
关键词 蚕；饲育；设施；消毒防病；除沙
中图分类号 S883 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）07-0290-01
为了使农民增收，永平县从2004 年开始，结合产业结构调整，引进了蚕桑产业，为永平县广大农民脱贫致富找到了一条捷径。通过多年的发展，共计建设桑园1 400 hm2， 2012 年共计养蚕3 898张，产鲜茧137.33 t，实现产值521.854万元，单张产量35.2 kg，单张产值1 338.77元，均价38元/kg。虽然增加了农民收入，但与其他地方相比，农户养蚕的效益明显低下，没有达到应有的水平。主要是养蚕技术不到位、消毒防病不力等因素造成的[1-3]，只有采取科学合理的措施，才能提高鲜茧的质量、产量，从而达到增效、增收。提高鲜茧质量和提高单产是一项系统工程，制约鲜茧质量提高、增产的因素很多，但行之有效的措施关键在于落实。现将蚕实用养殖技术总结如下，以供蚕桑养殖户参考。
1 改进小蚕饲育设施
提高小蚕共育的标准和饲养水平，选择桑园环境优良、养殖水平高的养蚕户进行小蚕共育。对饲养过程严格要求，小蚕房远离大蚕房，做到专人、专具、专室，坚持小蚕共育技术，尤其消毒要严格全面。使用小蚕炕房育，做到有地垄、有对流窗，保温保湿，无不良气体，既保温又通气，温湿度调节均匀。
2 养蚕前消毒
养蚕前5～7 d，对蚕室和用具等，尤其是小蚕室进行全面消毒。消毒顺序为“一扫、二铲、三浸、四洗、五晒、六消”。为了保证消毒工作全面彻底，应注意以下几个方面：一是蚕具。先在水中浸泡12 h，然后彻底洗净其正面和反面的污迹、浮丝、死蚕、蚕粪等，同时在消毒池内浸泡杀菌30 min。消毒后，在共育室内加温至25 ℃以上，用浓度为1%的漂白粉液喷雾消，密闭24 h后打开门窗通风换气，再晾晒蚕具，进行曝晒杀菌。二是蚕室。铲除地面尘土，如果是水泥地，则用清水冲洗，反复进行数次，再用鲜石灰浆和消特灵各消毒1遍，以保证所有的污物均被清除，不留死角。蚕种进入共育室前进行1次蚕室地面消毒，再用熏烟剂消毒1次，按照“三消一熏”的要求进行操作。三是室外。蚕室周围也要彻底打扫，减少病原菌侵染的机会。四是药剂选用。为了提高消毒效果，针对往年蚕发病情况选择适宜药剂，按规范要求配置药剂浓度，从而有效降低各类病原物存活基数。
3 精选桑叶，精养小蚕
为了保证小蚕发育整齐、健康，应选用精良的桑叶，提高其体质，减少大蚕时期的发病率。因此，小蚕用叶方面需要在田块、枝条、叶片等选择环节精心准备，保持桑叶新鲜，还要做好桑叶贮藏。针对不同龄期的小蚕，坚持高标准选叶，1龄用黄中带绿、柔软的2～3位叶，2龄用绿中带黄、较柔软的3～4位叶，3龄用浓绿色、稍软的4～5位叶。做到小蚕精喂，因小蚕生长速度快，所以喂叶要均匀，并及时扩座、匀座。蚕在眠中消耗体力多，一般抵抗力较弱，因此要做好眠起处理工作，做到“眠前食饱，适时加网，眠中管好，适时饷食”。
4 养蚕期消毒
采取科学有效的方法防控蚕病，针对各个季节蚕病特点，建立健全的养蚕期间卫生制度。饲养人员进入蚕室、贮桑室需换鞋；切桑前、给桑前、扩座前、除沙后必须洗手，即坚持“三洗手、两换鞋”制度。对弱小蚕、迟眠蚕等不良个体，应严格淘汰，并放入指定的消毒池。每天更换蚕室门口铺的新鲜石灰，蚕室地除沙后及时消毒，搞好蚕室、贮桑室卫生以及蚕室周围环境卫生，对蚕沙统一堆放消毒。坚持每天对蚕体、蚕座消毒，小蚕期以小防1号为主，鲜石灰粉为辅，大蚕期以鲜石灰粉、防僵粉为主，大防1号为辅，消毒最好在早上给桑前进行，消毒后所喂桑叶不能有水，注意防病1号不能与鲜石灰粉混合使用。
5 除沙
小蚕时期，为保持蚕座清洁，减少遗失蚕，一般1龄不除沙，2龄起除、眠除各1次，3龄起除、中除、眠除各1次。除沙时动作要轻，避免高温除沙，拾净未爬上网的蚕，注意防止蚕受机械损伤，同时调整蚕座面积，促进蚕的生长发育。大蚕对高温多湿、闷热环境、不良气息的抵抗力较弱，要求其生长环境低温干燥，通风换气良好。大蚕食桑量大，需勤除沙，1.0～1.5 d除1次，做到稀座饱食、良桑饱食、稀放畅养。
6 加强饲管，养好大蚕
在每龄盛食期必须达到该龄期的最大蚕座面积，经常开门窗，保证室内空气对流。温度低时要补温，防止5龄过长，降低出丝率；温度高时则要设法降温，通常用瓦面喷水加盖树枝、室内放冷水等方法。大蚕期用叶占整个蚕期的95%，劳力、蚕室、蚕具占70%，合理安排劳力，保证蚕室、蚕具充足够用。坚持3～4眠提青分批，使蚕能够饱食就眠，及时淘汰病弱小蚕。眠中湿度要前干后湿，用1%漂白粉液补湿，使蚕儿易蜕皮，蚕体得到消毒。做到早止桑，迟晌食[4]。不能采过熟叶和嫩叶喂养。
7 后期管理
按龄期规定添食各种防病药物。病、死蚕要放入3%的石灰浆消毒缸内，处理1 d后深理。加强桑园管理，严防农药废气等中毒，桑园治虫时要统一药物品种、浓度、时间，受废气污染的桑园进行喷水清洗，控制中毒现象。加强后期管理，努力保全茧质。上簇和簇中管理对提质增产至关重要，簇中管理的水平直接关系到蚕茧的上车率、色泽、净度等。 使用优良簇具，以折簇为主，有条件的可使用方格簇。观察熟蚕特征，适时上簇，掌握好上簇密度，做到先熟先上，后熟后上，分批上簇，适时上簇。根据熟蚕的背光性、向上性、背风性做好簇中保护，严禁高温排湿，做到“三匀三干燥”，即蚕老熟程度均匀，上簇密度均匀，光线均匀；簇具干燥，簇室空气干燥，蚕茧干燥。最后根据不同养蚕季节的特性适时采茧，采茧时一定要选茧分级，采下的鲜茧要及时出售[5-6]。
8 養蚕后消毒
蚕茧出售后立即在蚕室、簇室地面撒1层鲜石灰粉，用1%漂白粉液浸泡蚕具，用福尔马林喷洒蚕具，必要时进行熏蒸消毒，然后进行打扫清洗；同时，对周围环境也要进行严格消毒，遵循扫、洗、刮、刷、消的原则，把大量病原及时就地消灭，有效防止病原扩散，降低存活基数，保证翌年养蚕工作的顺利进行。
9 参考文献
[1] 张如斌.小蚕共育技术要点[J].畜牧与饲料科学，2009（5）：169-170.
[2] 王瑞祥，顾海洋，奚志兵.提高夏秋茧质量的技术措施[J].江苏蚕业，2009，31（1）：38，20.
[3] 孙帆.蚕常见病的症状识别技术[J].畜牧与饲料科学，2010（2）：96-97，101.
[4] 钱忠兵.我国家蚕人工饲料育研究现状及应用前景[J].畜牧与饲料科学，2010（9）：117-118，133.
[5] 李清明，张春燕，康树仁.稳定汉中市蚕桑产业的几点建议[J].汉中科技，2012（4）：11-12.
[6] 蔡明华，郝传庆.滨海县蚕桑产业持续发展的思考[J].中国蚕业，2012，33（3）：35-36，40.