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本文介绍了植物性香料的发展历史,重点对其提取技术进行了综述,并对植物性香料提取技术进行了展望。
植物性香料提取技术的研究进展
【摘 要】
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本文介绍了植物性香料的发展历史,重点对其提取技术进行了综述,并对植物性香料提取技术进行了展望。
【机 构】
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广州市日日香食品有限公司,华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2006年06期
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