【摘 要】
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我国是世界上最大的油料生产国，２０００年以来种植面积突破１．１亿亩，总产量达到１１００万吨以上，已占我国油料作物的５０％以上。菜籽油是我国主要的食用植物油之一，菜籽饼粕是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用
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我国是世界上最大的油料生产国，２０００年以来种植面积突破１．１亿亩，总产量达到１１００万吨以上，已占我国油料作物的５０％以上。菜籽油是我国主要的食用植物油之一，菜籽饼粕是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用蛋白源。从近５年情况看，国内蛋白饼粕消费量年均增长１６０万
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