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蔬菜，营养丰富，多吃有利健康。但是，随着各种新型品种的蔬菜不断上市．常会令人好坏难辨。为此，笔者介绍几种选购蔬菜的小常识，归纳起来，即“三不”原则，供大家在选购蔬菜时参考。
选购蔬菜的“三不”原则
【摘 要】
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蔬菜，营养丰富，多吃有利健康。但是，随着各种新型品种的蔬菜不断上市．常会令人好坏难辨。为此，笔者介绍几种选购蔬菜的小常识，归纳起来，即“三不”原则，供大家在选购蔬菜时参考。
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2004年4期
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