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炒菜油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将切好的蔬菜倒入锅内灭火，切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。
家庭火灾应急要点
【摘 要】
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炒菜油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将切好的蔬菜倒入锅内灭火，切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。
【出 处】
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健康向导
【发表日期】
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2015年4期
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