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富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析
富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析
来源 :湖北民族学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bgydong
【摘 要】
:
通过对富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析,结果表明,加低浓度的硒可提高金针菇发酵液中粗胞外多糖的提取量和纯胞外多糖含量。
【作 者】
:
李伟伟
胡国元
【机 构】
:
湖北民族学院
【出 处】
:
湖北民族学院学报:自然科学版
【发表日期】
:
1998年6期
【关键词】
:
金针菇
胞外多糖
提取
富硒金针菇
发酵液
Se-accumulatingFlammulina velutipesExocellular polysacchar
【基金项目】
:
湖北省教委1996年青年项目资助
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通过对富硒金针菇发酵液中胞外多糖的提取与分析,结果表明,加低浓度的硒可提高金针菇发酵液中粗胞外多糖的提取量和纯胞外多糖含量。
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