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期刊论文
畜牧生产中的食品污染
畜牧生产中的食品污染
来源 :浙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jintianfuqin
【摘 要】
:
食品安全事关人类健康,而动物性食品安全问题的频发也使人们更加关注畜禽生产。按污染源性质从生物性污染、化学性污染、放射性污染3方面论述畜牧生产过程中食品污染的根源、
【作 者】
:
尹国安
【机 构】
:
黑龙江八一农垦大学动物科技学院
【出 处】
:
浙江农业科学
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
畜牧生产
食品安全
食品污染
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食品安全事关人类健康,而动物性食品安全问题的频发也使人们更加关注畜禽生产。按污染源性质从生物性污染、化学性污染、放射性污染3方面论述畜牧生产过程中食品污染的根源、危害及现状.
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