青边芋:可鲜食的芋头

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芋,俗称芋头,青芋、蹲鸱、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋艿等。芋是世界上最古老的作物之一,世界上芋头大约有100多种不同种类。芋全身是宝,芋头营养丰富,是时下流行的健康绿色食品,大多数人都吃过。但是芋头叶和芋苗(芋的茎秆,又称芋蒙)却有很多人根本没见过,更不知道它的功效与作用有哪些。 Taro, commonly known as taro, green taro, squatting, taro Quebec, taro root, Tuzhi, taro milk, taro and so on. Taro is one of the oldest crops in the world and there are about 100 different varieties of taro in the world. Taro body is treasure, taro nutrient-rich, is nowadays popular healthy green food, most people have eaten. However, taro leaves and taro seedlings (taro stalk, also known as taro Mongolia), but many people have never seen, but do not know its efficacy and role of what.
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