【摘 要】
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研究了离子排斥色谱法分离测定啤酒中的有机酸，选用最常见的盐酸作淋洗液，以四丁基氢氧化铵为再生液、考查了淋洗液浓度，流量等因素对分离和测定的影响.通过实验确定最佳色谱条
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研究了离子排斥色谱法分离测定啤酒中的有机酸，选用最常见的盐酸作淋洗液，以四丁基氢氧化铵为再生液、考查了淋洗液浓度，流量等因素对分离和测定的影响.通过实验确定最佳色谱条件为：1.10 mmol/L盐酸作淋洗液，流量为0.80mL/min；5 mmol/L四丁基氢氧化铵作再生液，流量为1.10 mL/min.并在此条件下，测定啤酒中的有机酸得到了满意的结果.
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