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春夏特别是春末夏初季节,是各种青草旺长而且鲜嫩多汁的时期。但是,随着时间和季节的推延,青草内的粗纤维不断增多,营养价值逐渐降低。那么,怎样才能使幼嫩的青草营养物质保存起来呢？最好的方法就是对幼嫩的青草进行加工调剂,把它制作成膏剂（这种膏剂叫作＂青草膏＂或＂蛋白质、维生素膏剂＂）。现将加工调制的方法介绍如下：