【摘 要】
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从栽培种培养料菌丝萌发天数、催耳、产量、成本及净收益来看，苹果梨枝条是替代木屑栽培黑木耳的最佳替代料，苹果梨枝条配比为20％时黑木耳产量最高达72．8g／袋，生物学效率达121％．明显
【机 构】
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国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站/延边朝鲜族自治州农业科学院,延边特色产业发展中心
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从栽培种培养料菌丝萌发天数、催耳、产量、成本及净收益来看，苹果梨枝条是替代木屑栽培黑木耳的最佳替代料，苹果梨枝条配比为20％时黑木耳产量最高达72．8g／袋，生物学效率达121％．明显优于木屑培养基。黄豆秸秆及玉米芯替代料虽然在菌丝生长及营养成分上与木屑无明显区别，但在产量及净收益上低于木屑培养料。
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