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什么是痛风痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中。
家庭可制作的药膳菜肴——痛风（一）
【摘 要】
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什么是痛风痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中。
【机 构】
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中国药膳研究会药膳制作专业委员会
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年9期
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