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<正>黄桃又称黄肉桃,蔷薇科桃属,特点是通体金黄,果肉比较硬,味道酸甜。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种微量元素(锌、硒等),主要用途是生产速冻桃片、桃脯、桃罐头等。随着国内外对黄桃产品的需求量不断增加,广大果农种植黄桃的积极性也越来越高,与鲜食的水蜜桃相比,黄桃的挂果期和贮存期长,管理相对粗放。现将黄桃的种植管理技术总结如下。一、建园环境