加拿大的菜子生产、加工和利用——和加拿大菜籽代表团技术座谈情况介绍

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我们于1980年11月和加拿大菜籽代表团进行了技术座谈,兹将座谈的情况简单介绍如下: 一、概况 加拿大菜籽生产已经居于世界首位,年产量350万吨左右。在二次世界大战之前,加拿大还是一个植物油和饼粕的大进口国,当时仅在多伦多有一家从美国进口原料的大豆加工厂。后来在安大略省(ontario)开始种植大豆,发展至今有三家主要加工大豆的油厂,大豆原料一半由美国进口,一半本省自给。
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