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4月27日
赚钱的庐山“奇石” 庐山素以雄、奇、险、秀闻名于世，有“庐山奇秀甲天下”之美誉。这里介绍的“奇石”不是真的指石头，而是指石鸡、石耳、石鱼“三石”。
石鸡，也叫石蛙，学名叫棘胸蛙。据了解，一只石蛙从蝌蚪长到商品蛙一般需要三年的时间，500克的商品蛙要吃两三公斤的活体饲料才能长成，饲料成本在50元左右。石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，还有清热解毒、滋补强身等药用价值，历来都是我国南方宴席上的上等佳肴。石蛙属于国家保护的有益的有科研价值和经济价值的“三有”动物，在庐山脚下养殖石蛙，有得天独厚的长流水源，只要注意避光遮阴和预防蛙的天敌就行了。
石耳，又称石木耳、岩菇、石壁花等，是一种地衣植物，属石耳科，是藻类和真菌的共生体，在我国南方的很多省区都有分布。石耳是多年生植物，主要生长在向阳的悬崖峭壁上。石耳蛋白质和微量元素含量丰富，是营养价值较高的滋补食品，具有益气活血、滋阴养肾的功效。
石鱼，肉质细嫩鲜美，味道香醇，营养丰富，是很好的滋补食品。加工好的石鱼是很多游客爱购买的旅游产品。
庐山“三石”，各有特点，清蒸石鸡肉质细嫩，石鱼煎蛋口味醇香，清炒石耳筋道爽口。看庐山美景，尝庐山“三石”，已经是很多游客的选择。如今，靠着旅游人气的带动，庐山的”三石”产业不断发展，庐山”三石”已经成了当地农民赚钱的“奇石”。(联系电话： 0792-3290022 15079211811 13803562733)
4月28日
泸沽湖：赚传统的钱 泸沽湖位于四川与云南交界处,是融旖旎自然风光与独特民族风情于一体的旅游胜地.总面积58.8平方公里,湖面海拔2690米,湖泊最深处93米,透明度深达12米,是我国最清澈的高原深水湖泊之一。
泸沽湖沿湖而居的多为摩梭人,在四川盐源县泸沽湖镇,大多数摩梭人至今依然保留和维系着母系家庭,家庭成员都是一个或几个老母亲的后裔，一家之长称为“达布”，由家中能干、公正的妇女担任，而家中成年男性一般以舅舅的身份和名义进行活动。
传统肉类——猪膘肉。过去因为闭塞，摩梭人常用来招待亲友及宾客，而现在，猪膘肉已成为泸沽湖最常见的特色菜肴之一。
摩梭人神秘的习俗——“走婚”。实行走婚的摩梭人将自己的情侣称作“阿夏”，男方会在夜幕降临时或走路或骑马或划船，到女方家与阿夏共度良宵，次日清晨返回。
稀有木本油料植物——青刺果。青刺果生长于我国云南、四川、西藏等省区海拔1800~3200米的高寒冷凉山区，是一种多年生的稀有木本油料植物。青刺果油营养丰富，含有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、花生稀酸物质。油酸和亚油酸易被人体吸收，能降低血液中的胆固醇，对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。青刺果油是摩梭人十分宝贵的食品、药品和化妆品。
现在，泸沽湖旖旎的自然风光和独特的民族风情吸引了越来越多的游客，难能可贵的是泸沽湖依然保留了它的那份安静和固有的民风民俗。
4月29日
武夷山：背靠景区赚“惊”钱 福建武夷山是闻名的风景区。在这个景区内，不仅拥有优美迷人的自然风光，而且有一系列颇具武夷山风采的特色产业。
武夷山的蛇。在武夷山的蛇博园里，有将近100种蛇，总数量有1万多条。蛇肉不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富，含有多种氨基酸，是脑力劳动者的良好食物。经常吃一点蛇肉，有增强脑细胞活力、解除人体疲劳的功效。
武夷山的茶。大名鼎鼎的大红袍，简直无人不知、无人不晓；金骏眉或金韵眉是2007年才正式上市的一类新茶，它既不属于半发酵的乌龙茶，也不同于全发酵的传统红茶。据统计，目前武夷山茶叶面积有0.8万公顷，年产茶叶近万吨，虽然金骏眉、金韵眉这些特殊的红茶目前所占的市场份额不太大，但它们已经成为当地茶叶领域发展最快的一个新亮点。它跟当地的蛇等其他产品一样，不仅吸引着西面八方的游客，带给人们惊喜，同时也给当地带来了实实在在的收益。
5月3日
千户苗寨：赚手工的钱雷山县位于贵州省东南部，一直以原始古朴的山川田野、烟雨迷蒙的苗家古镇吸引着游客的目光。尤其是苗家人历史悠久的建筑、民俗以及歌舞等特色，更让游人流连忘返。
芦笙。古称卢沙，流行于黔、桂、滇等省、区。在唐代，贵州人就开始制作芦笙。芦笙由笙斗、笙管、簧片和共鸣管构成，其中除了簧片是由响铜制成外，其他材料均取材于竹子和木料。根据材质不同，芦笙分为高、中、低三个档次，可满足市场不同层次的消费需求。现在，雷山县每年产销的芦笙达8万余把，产值上百万元。
银饰。是苗族人最喜爱的传统饰品，雷山的银饰加工企业大小有200多家，依托旅游业，银饰每年收入十几万到上百万元。
传统手工炒茶。“高山出好茶”，雷公山属国家自然保护区，那里的土壤和气候特别适合绿茶生长，尤其是苗家人加工绿茶的特殊工艺对游客和茶客非常有吸引力。其中有一种完全手工搓制、外形独特的银球茶，因苗族人喜欢银饰而得名，是国内不多见的手工茶球。这种茶外形美观，泡茶时像菊花一样慢慢开放，耐泡。银球茶已经成为雷公山的支柱产业之一，年销售收入近2亿元。
芦笙、茶叶、银饰都能够保持传统性和原生性，在原生态的苗寨旅游中，以手工制作为主题开发出来的旅游产品，深受游客喜爱。这种充分利用旅游资源开发当地产品的做法，值得有旅游资源的地方借鉴。（联系电话：0855-33310223334979）
5月5日
探秘土蜂蜜 土蜂蜜是中华蜜蜂生产的蜂蜜。中华蜜蜂是我国特有的蜜蜂品种，简称中蜂，俗称土蜂。中蜂体格小于常见的意蜂，背黑色。中蜂的蜜源大部分是杂花、零散花。中蜂产蜜量比较少，所产的蜂蜜几乎没到外地市场就被游客买完了。
从中药药性角度来说，土蜂蜜的保健价值大大高于意蜂的蜂蜜，因为这种中蜂主要生活在高山，其所产的蜜完全达到了有机蜂产品的要求；再就是它的药性特别好，尤其适合于胃部有炎症的病人服用，保健效果明显。
野外中蜂主要生活在山里老树洞等地方，人工养殖通常用砖块垒起方坑，模仿野外环境，给中蜂营造石洞的环境。蜂蜜一年有3个流蜜期，在一个流蜜期里大概采5次蜜，主要在端午节、中秋节和冬至小雪期间采。中蜂酿蜜成熟后就会在外面用蜜蜡封住。大约一箱蜂一年采蜜25公斤左右，零售价60元1公斤。现在，福建的武夷山、浙江的开化等地都建立了中蜂基地。目前，土蜂蜜年生产量已达80多吨。中蜂蜂蜜是一个特色产品，市场需求量较大。（联系电话：0570-4019488）
5月6日
住别墅的伊拉兔 伊拉兔又称伊拉配套系肉兔，从法国引进，其体形匀称，毛色光亮，红眼睛明亮有神，胆小，养殖效益较高。伊拉兔种兔住在“别墅”里，内部设施实现了现代化，全自动的饲料投喂机定时定量供食，减少了人工投喂的二次污染。自动清洁机清除粪便，兔舍无异味，减少了兔患疫病，保证了种兔品质。
伊拉兔生长速度很快，作为商品兔70天就可出栏。种兔一年至少可产6胎，每只母兔每胎至少可产10只仔兔，产量高的甚至能达12只，一般肉兔一胎产仔6~8只。伊拉兔的产肉率能达到59%，一般肉兔在50%左右。
兔肉属于优质肉，高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低能量，是市场上比较理想的肉类。与欧洲国家相比，目前兔肉在我国的产量较小，消费量也还不大。
高品质的肉兔不但在国内市场畅销，还大量出口欧洲市场。整个产业链一年出栏达1300万只，给养殖肉兔的农民朋友带来了可观的经济效益。（联系电话：023-61880666 13983333813）
5月9日
武定鸡 武定鸡也叫壮鸡，公鸡的鸡冠又大又红，毛色鲜艳，尾巴上翘；母鸡体形紧凑，部分母鸡的脑袋上长有凤头。武定鸡是云南省楚雄彝族自治州的优良肉鸡品种，主产于武定、禄劝两县。武定鸡在200多年前就是朝廷贡品鸡。武定鸡的饲养周期长，一般6～8个月才能出栏，但饲养时间长营养积累就多，品质就好，而且鸡肉中风味氨基酸含量比一般肉鸡要高得多，味道很好。武定鸡除了在本地餐馆畅销外，还卖到了昆明。现在，武定鸡的年出栏量达500万只，产值达2.3亿元。（联系电话：13888676707）
（查询以上节目信息可拨打本刊电话：0791-6615241，或拨打中央电视台七套《每日农经》栏目电话：010-82101760）
赚钱的庐山“奇石” 庐山素以雄、奇、险、秀闻名于世，有“庐山奇秀甲天下”之美誉。这里介绍的“奇石”不是真的指石头，而是指石鸡、石耳、石鱼“三石”。
石鸡，也叫石蛙，学名叫棘胸蛙。据了解，一只石蛙从蝌蚪长到商品蛙一般需要三年的时间，500克的商品蛙要吃两三公斤的活体饲料才能长成，饲料成本在50元左右。石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，还有清热解毒、滋补强身等药用价值，历来都是我国南方宴席上的上等佳肴。石蛙属于国家保护的有益的有科研价值和经济价值的“三有”动物，在庐山脚下养殖石蛙，有得天独厚的长流水源，只要注意避光遮阴和预防蛙的天敌就行了。
石耳，又称石木耳、岩菇、石壁花等，是一种地衣植物，属石耳科，是藻类和真菌的共生体，在我国南方的很多省区都有分布。石耳是多年生植物，主要生长在向阳的悬崖峭壁上。石耳蛋白质和微量元素含量丰富，是营养价值较高的滋补食品，具有益气活血、滋阴养肾的功效。
石鱼，肉质细嫩鲜美，味道香醇，营养丰富，是很好的滋补食品。加工好的石鱼是很多游客爱购买的旅游产品。
庐山“三石”，各有特点，清蒸石鸡肉质细嫩，石鱼煎蛋口味醇香，清炒石耳筋道爽口。看庐山美景，尝庐山“三石”，已经是很多游客的选择。如今，靠着旅游人气的带动，庐山的”三石”产业不断发展，庐山”三石”已经成了当地农民赚钱的“奇石”。(联系电话： 0792-3290022 15079211811 13803562733)
4月28日
泸沽湖：赚传统的钱 泸沽湖位于四川与云南交界处,是融旖旎自然风光与独特民族风情于一体的旅游胜地.总面积58.8平方公里,湖面海拔2690米,湖泊最深处93米,透明度深达12米,是我国最清澈的高原深水湖泊之一。
泸沽湖沿湖而居的多为摩梭人,在四川盐源县泸沽湖镇,大多数摩梭人至今依然保留和维系着母系家庭,家庭成员都是一个或几个老母亲的后裔，一家之长称为“达布”，由家中能干、公正的妇女担任，而家中成年男性一般以舅舅的身份和名义进行活动。
传统肉类——猪膘肉。过去因为闭塞，摩梭人常用来招待亲友及宾客，而现在，猪膘肉已成为泸沽湖最常见的特色菜肴之一。
摩梭人神秘的习俗——“走婚”。实行走婚的摩梭人将自己的情侣称作“阿夏”，男方会在夜幕降临时或走路或骑马或划船，到女方家与阿夏共度良宵，次日清晨返回。
稀有木本油料植物——青刺果。青刺果生长于我国云南、四川、西藏等省区海拔1800~3200米的高寒冷凉山区，是一种多年生的稀有木本油料植物。青刺果油营养丰富，含有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、花生稀酸物质。油酸和亚油酸易被人体吸收，能降低血液中的胆固醇，对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。青刺果油是摩梭人十分宝贵的食品、药品和化妆品。
现在，泸沽湖旖旎的自然风光和独特的民族风情吸引了越来越多的游客，难能可贵的是泸沽湖依然保留了它的那份安静和固有的民风民俗。
4月29日
武夷山：背靠景区赚“惊”钱 福建武夷山是闻名的风景区。在这个景区内，不仅拥有优美迷人的自然风光，而且有一系列颇具武夷山风采的特色产业。
武夷山的蛇。在武夷山的蛇博园里，有将近100种蛇，总数量有1万多条。蛇肉不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富，含有多种氨基酸，是脑力劳动者的良好食物。经常吃一点蛇肉，有增强脑细胞活力、解除人体疲劳的功效。
武夷山的茶。大名鼎鼎的大红袍，简直无人不知、无人不晓；金骏眉或金韵眉是2007年才正式上市的一类新茶，它既不属于半发酵的乌龙茶，也不同于全发酵的传统红茶。据统计，目前武夷山茶叶面积有0.8万公顷，年产茶叶近万吨，虽然金骏眉、金韵眉这些特殊的红茶目前所占的市场份额不太大，但它们已经成为当地茶叶领域发展最快的一个新亮点。它跟当地的蛇等其他产品一样，不仅吸引着西面八方的游客，带给人们惊喜，同时也给当地带来了实实在在的收益。
5月3日
千户苗寨：赚手工的钱雷山县位于贵州省东南部，一直以原始古朴的山川田野、烟雨迷蒙的苗家古镇吸引着游客的目光。尤其是苗家人历史悠久的建筑、民俗以及歌舞等特色，更让游人流连忘返。
芦笙。古称卢沙，流行于黔、桂、滇等省、区。在唐代，贵州人就开始制作芦笙。芦笙由笙斗、笙管、簧片和共鸣管构成，其中除了簧片是由响铜制成外，其他材料均取材于竹子和木料。根据材质不同，芦笙分为高、中、低三个档次，可满足市场不同层次的消费需求。现在，雷山县每年产销的芦笙达8万余把，产值上百万元。
银饰。是苗族人最喜爱的传统饰品，雷山的银饰加工企业大小有200多家，依托旅游业，银饰每年收入十几万到上百万元。
传统手工炒茶。“高山出好茶”，雷公山属国家自然保护区，那里的土壤和气候特别适合绿茶生长，尤其是苗家人加工绿茶的特殊工艺对游客和茶客非常有吸引力。其中有一种完全手工搓制、外形独特的银球茶，因苗族人喜欢银饰而得名，是国内不多见的手工茶球。这种茶外形美观，泡茶时像菊花一样慢慢开放，耐泡。银球茶已经成为雷公山的支柱产业之一，年销售收入近2亿元。
芦笙、茶叶、银饰都能够保持传统性和原生性，在原生态的苗寨旅游中，以手工制作为主题开发出来的旅游产品，深受游客喜爱。这种充分利用旅游资源开发当地产品的做法，值得有旅游资源的地方借鉴。（联系电话：0855-33310223334979）
5月5日
探秘土蜂蜜 土蜂蜜是中华蜜蜂生产的蜂蜜。中华蜜蜂是我国特有的蜜蜂品种，简称中蜂，俗称土蜂。中蜂体格小于常见的意蜂，背黑色。中蜂的蜜源大部分是杂花、零散花。中蜂产蜜量比较少，所产的蜂蜜几乎没到外地市场就被游客买完了。
从中药药性角度来说，土蜂蜜的保健价值大大高于意蜂的蜂蜜，因为这种中蜂主要生活在高山，其所产的蜜完全达到了有机蜂产品的要求；再就是它的药性特别好，尤其适合于胃部有炎症的病人服用，保健效果明显。
野外中蜂主要生活在山里老树洞等地方，人工养殖通常用砖块垒起方坑，模仿野外环境，给中蜂营造石洞的环境。蜂蜜一年有3个流蜜期，在一个流蜜期里大概采5次蜜，主要在端午节、中秋节和冬至小雪期间采。中蜂酿蜜成熟后就会在外面用蜜蜡封住。大约一箱蜂一年采蜜25公斤左右，零售价60元1公斤。现在，福建的武夷山、浙江的开化等地都建立了中蜂基地。目前，土蜂蜜年生产量已达80多吨。中蜂蜂蜜是一个特色产品，市场需求量较大。（联系电话：0570-4019488）
5月6日
住别墅的伊拉兔 伊拉兔又称伊拉配套系肉兔，从法国引进，其体形匀称，毛色光亮，红眼睛明亮有神，胆小，养殖效益较高。伊拉兔种兔住在“别墅”里，内部设施实现了现代化，全自动的饲料投喂机定时定量供食，减少了人工投喂的二次污染。自动清洁机清除粪便，兔舍无异味，减少了兔患疫病，保证了种兔品质。
伊拉兔生长速度很快，作为商品兔70天就可出栏。种兔一年至少可产6胎，每只母兔每胎至少可产10只仔兔，产量高的甚至能达12只，一般肉兔一胎产仔6~8只。伊拉兔的产肉率能达到59%，一般肉兔在50%左右。
兔肉属于优质肉，高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低能量，是市场上比较理想的肉类。与欧洲国家相比，目前兔肉在我国的产量较小，消费量也还不大。
高品质的肉兔不但在国内市场畅销，还大量出口欧洲市场。整个产业链一年出栏达1300万只，给养殖肉兔的农民朋友带来了可观的经济效益。（联系电话：023-61880666 13983333813）
5月9日
武定鸡 武定鸡也叫壮鸡，公鸡的鸡冠又大又红，毛色鲜艳，尾巴上翘；母鸡体形紧凑，部分母鸡的脑袋上长有凤头。武定鸡是云南省楚雄彝族自治州的优良肉鸡品种，主产于武定、禄劝两县。武定鸡在200多年前就是朝廷贡品鸡。武定鸡的饲养周期长，一般6～8个月才能出栏，但饲养时间长营养积累就多，品质就好，而且鸡肉中风味氨基酸含量比一般肉鸡要高得多，味道很好。武定鸡除了在本地餐馆畅销外，还卖到了昆明。现在，武定鸡的年出栏量达500万只，产值达2.3亿元。（联系电话：13888676707）
（查询以上节目信息可拨打本刊电话：0791-6615241，或拨打中央电视台七套《每日农经》栏目电话：010-82101760）