【摘 要】
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本试验采用超高效液相色谱-质谱联用法测定保健食品减肥茶中咖啡因的含量.色谱柱为Waters C18柱（ACQUITY UPLCR BEH,2.1mm×100 mm column,1.7μm）,部件号186002352,序列号
【机 构】
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贵州省食品药品检验所,贵州医科大学神奇民族医药学院
【基金项目】
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贵州省留学人员科技创新项目（编号：黔人项目资助合同[2015]16号）.
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本试验采用超高效液相色谱-质谱联用法测定保健食品减肥茶中咖啡因的含量.色谱柱为Waters C18柱（ACQUITY UPLCR BEH,2.1mm×100 mm column,1.7μm）,部件号186002352,序列号02573512515702;流动相为曱醇：水（体积）=20：80,流速为0.2min,柱温为30°C,进样量为0.1μL.结果：咖啡因在0.0004012~0.0024072μg范围内与峰面积呈良好线性关系（r=0.99986）,平均回收率为102.4%,RSD=
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