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南阳市厂矿企业内食品卫生的现状与管理对策
南阳市厂矿企业内食品卫生的现状与管理对策
来源 :职业与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simon_01
【摘 要】
:
笔者根据1997~1998年对市直15家厂矿企业内部的212户食品摊点、职工食堂的有关食品卫生调查资料,详细分析了工厂内部食品从业人员的构成和知识结构、基本卫生设施及食品卫生情况,并根据存在的
【作 者】
:
宋骁男
李晓翔
【机 构】
:
南阳市卫生防疫站
【出 处】
:
职业与健康
【发表日期】
:
2000年8期
【关键词】
:
食品卫生
卫生管理
南阳市
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笔者根据1997~1998年对市直15家厂矿企业内部的212户食品摊点、职工食堂的有关食品卫生调查资料,详细分析了工厂内部食品从业人员的构成和知识结构、基本卫生设施及食品卫生情况,并根据存在的问题提出了相应的对策与建议。
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