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有机磷在我国农业中得到广泛的应用，带来了环境的污染。除植物源性食品易有有机磷残留外，通过环境、食物链等途径进入动物体内的农药残留问题日益引起人们的关注。由于有机磷对人体有急性毒性和蓄积毒性，长期食用有机磷残留超标的食品，
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【摘 要】
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有机磷在我国农业中得到广泛的应用，带来了环境的污染。除植物源性食品易有有机磷残留外，通过环境、食物链等途径进入动物体内的农药残留问题日益引起人们的关注。由于有机磷对
【机 构】
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教育部水产品安全重点实验室
【出 处】
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分析化学
【发表日期】
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2009年A02期
【基金项目】
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本文系国家自然科学基金资助项目（NO20877103）和安捷伦科技基金资助项目
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