绵阳市区2005~2006年学校食品卫生监测分析

来源 :现代预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qilinsanshao
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[目的]了解学校食堂餐具消毒效果和校内销售小食品卫生状况。[方法]依据《食(饮)具消毒卫生标准(GB14934-1994)》进行采样、检验和评价,食品按照卫生部卫生监测中心卫生标准处相应的卫生标准检验和判定。[结果]2年学校食堂餐具消毒效果监测合格92.51%,小食品监测合格率80.3%。[结论]学校食堂餐具消毒合格率学校管理食堂高于个人承包食堂,食堂自制食品合格率高于小卖部销售小食品。
其他文献
胭脂子分布于我国热带、南亚热带地区,树冠高大,树荫浓绿,树形优美,是优良的绿化树种。丰产性能好,丰产稳产,果实营养丰富,酸甜适中,深受当地农民喜爱,熟后常采食,或糖渍成小
<正> 国民经济发展的战略调查,是发挥地区经济优势的前提,是寻求发展地方经济最佳途径的必备条件。银行工作与国民经济发展战略调查有密切关系,应积极参与战略调查。首先,银
[目的]采集感染性腹泻患者肛拭子和粪便样本进行病原学分析,调查细菌性食物中毒的原因。[方法]以生化分型方法和Sensititer Autoreader微生物鉴定分析仪鉴定菌株,用K-B法进行
各市水利局,厅机关各处室,厅直属各单位:为进一步加强我省水利工程建设管理,规范水利建筑市场秩序,保障工程建设顺利实施,提升工程质量与安全,省水利厅根据国家和省水利工程建设管理
<正> 读了《财务与会计》月刊一九七九年第二、八期刊登的贺南轩和叶荫松两同志关于记帐方法有没有阶级性的文章后,谈谈我们的认识。贺南轩同志认为:会计同其它经济管理一样,
[目的]探讨2005年5~7月我县境内发生的病毒性脑炎流行病学特点。[方法]回顾性调查分析115例病毒性脑炎患儿流行病学资料。[结果]115例人群分布于20个乡镇,乡村患儿明显多于城
以选育、推广早生、优质适制名优绿茶的新品种为目标,采用单株选育法从福鼎大白茶有性系群体种中选育出优良单株,通过开展品比试验鉴定和评价7个新品系的农艺性状、营养芽物
腐败作为社会的毒瘤,于国家、社会所不容。世界各国都在制度、法律、教育等方面进行和惩治和预防。高校作为人才培养和科学研究的主要机构,同时本身也是预防腐败的重点监控部
各市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:省人力资源社会保障厅、省教育厅、省财政厅《关于开展非营利性民办学校教师养老保险与公办学校
<正> 近五年来,孝感地区根据国家计划安排,先后对全民和集体所有制经济单位的1,001个项目,累计发放中短期设备贷款7,961多万元。支持了企业技术改造,实现以内含为主的扩大再