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采用配位吸附柱层析法分离纯化市售粉末大豆磷脂（磷脂酰胆碱含量40%）,得到高纯度卵磷脂产品（磷脂酰胆碱含量96.2%）.重点建立了Cu^2＋型配体交换树脂柱,并优化了分离纯化条件.结果表明,该方法能简便有效地分离出高纯度卵磷脂.
配位吸附柱层析法对卵磷脂分离纯化的研究
【摘 要】
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采用配位吸附柱层析法分离纯化市售粉末大豆磷脂（磷脂酰胆碱含量40%）,得到高纯度卵磷脂产品（磷脂酰胆碱含量96.2%）.重点建立了Cu^2＋型配体交换树脂柱,并优化了分离纯化条件.结果表
【机 构】
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陕西新药技术开发中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年11期
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