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概述了动物皮及其水解产物以皮、胶原、明胶、水溶性明胶、多肽、短肽及氨基酸的多种存在状态及其性质,以及它们在工业、医疗等方面的应用,同时对其发展前景进行了展望。
动物皮的利用方式及其发展前景
【摘 要】
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概述了动物皮及其水解产物以皮、胶原、明胶、水溶性明胶、多肽、短肽及氨基酸的多种存在状态及其性质,以及它们在工业、医疗等方面的应用,同时对其发展前景进行了展望。
【出 处】
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中国皮革
【发表日期】
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2007年01期
【基金项目】
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教育部高等学校博士点专项科研基金项目,项目编号:20020610032;成都市重点科技计划项目
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