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摘 要 水源充裕和适宜稻作的非洲国家，水稻是主要农作物之一，在东非坦桑尼亚，水稻是第二大粮食作物，Txd306是当地种植面积最大的主推品种，农业推广机构试验产量通常为5～6 t·hm-2。为了验证中国水稻无公害高产栽培技术在坦桑尼亚的应用表现，专家组于2016年2—7月进行试验示范，在栽培上采用了合理密植、配方施肥、科学用水和病虫防治等无公害水稻栽培集成技术，理论产量达到9.079 t·hm-2，实收产量9.825 t，试验结果表明，在非洲推广水稻无公害高产栽培技术具有较好前景。
关键词 水稻；耐热抗旱；无公害；高产栽培；坦桑尼亚
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.015
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1453.036.html 网络出版时间：2017/10/11 14：53：07
水稻是坦桑尼亚第二大粮食作物，政府十分重视，消费数量呈上升趋势，种植面积逐年扩大。当前，坦桑尼亚水稻的主推品种为Saro系列Txd306。统计数据显示，坦桑尼亚高产示范田产量在5～6 t·hm-2，实际调查中，每hm2产量在2.8 t左右，且在粮食作物上还没有无公害农产品生产技术标准。为了进一步提高Txd306的产量，专家组在传统试验示范基础上进行无公害高产栽培试验。本试验面积20 000.00 m2，分为3期播种，其中第一批种植面积为6 666.67 m2，经测产折产9.079 t·hm-2，于7月1日收获的Txd306面积3 195 m2，实测产量3 147 kg（9.825 t·hm-2），具有较好推广前景。
1 试验地点选择
试验地点在坦桑尼亚莫罗哥罗省姆沃梅罗区达卡瓦镇千里马村。由于当地经济落后，工矿企业不发达，因此，试验区无工矿业，无污染企业，为纯农业区，灌溉水为无污染地下水。当地有中国政府建设的规模化现代养鸡场，其干清的粪污为附近农民或种植大户发酵利用，方圆数十公里环境符合无公害农产品的产地环境条件。
2 农业投入品要求
2.1 肥料
试验所用过磷酸钙（25 kg装）为中化重庆涪陵化工有限公司生产，氯化钾为中化化肥有限公司产品，尿素为泸天化公司生产，复合肥25 kg（17-17-17）为九禾股份有公司生产。
鸡场饲料为泰国正大集团品牌，鸡场粪污进行堆沤盖膜等高温发酵处理后使用，符合无公害农产品生产要求程序。
2.2 农药
试验农药包括丙溴·辛硫磷、阿維菌素原药及附着剂、辛硫·三唑磷、甲维毒死蜱（甲胺阿维菌素苯甲酸）、甲基硫菌灵、唑磷·毒死蜱等，为重庆市农产品质量安全监管手册规定的“中国农业部推荐使用农药”品种。其中，丙溴·辛硫磷为江苏南通丰田化工有限公司生产，阿维菌素原药及附着剂为陕西先农生物科技有限公司生产，辛硫·三唑磷为重庆树荣化工有限公司生产，甲维毒死蜱为河北三农农用化工有限公司生产，甲基硫菌灵为杭州泰丰化工有限公司生产，唑磷·毒死蜱为江西省高安金龙生物科技有限公司生产，均符合中国和坦桑尼亚对无公害生产投入品的管理条件。
3 田间管理
3.1 秧田准备
3.1.1 备足秧田
当地虽然是无污染地下水，但是长期使用后导致土壤盐碱化，且坦桑尼亚缺乏高含量锌肥，秧田水稻长势一般或较差，因此，试验秧田选择前作未种水稻、背风向阳、排灌方便、肥力较高、分布整齐的干田。为了在秧龄24～25 d每粒有2～3个分蘖，667 m2播种量按照2.5 kg备足秧田，按照秧田和本田0.06∶1比例，第一批栽植本田6 666.67 m2，秧田面积400.00 m2。
3.1.2 秧田底肥
秧田经耙后整平第3次耙田时，667 m2施复合肥（17-17-17）50 kg，播种前1 d采取2 m开沟作厢，畦宽1.6～1.7 m，沟宽0.30～0.40 m，沟深0.15 m，畦面平坦。秧田于2月16日开始，于2月18日前完成整理。
3.1.3 播种管理
试验播种量15 kg（每袋5 kg×3），千粒重按31 g计算为483 871粒，秧田占用面积400.00 m2，净占地280.14 m2，每粒占地5.8 cm2，即播种密度为2.41 cm×2.41 cm，2月18日泡种、19日播种，播后泥浆踏谷，播种后田间四周放鼠药。
3.2 秧田管理
主要包括苗期水、肥、病虫、鸟害和杂草等管理。
3.2.1 水肥管理
播种后到2叶期前保持厢面湿润，2叶期后保持浅水层管理，2叶时按照9 kg·667 m-2施尿素追肥，移栽前2～3 d再按照8 kg·667 m-2施尿素1次。
3.2.2 病虫害等防治
选用三唑磷、毒死蜱或甲维毒死蜱、阿维菌素原药及附着剂等农药交替防治灰虱、叶蝉、稻瘟病等病虫害，出苗到2叶1心时做好鸟害防治，用鼠药防治鼠害，移栽前1 d做好病虫害防治。
3.2.3 杂草防治
整个秧田生长期用人工清除秧田稗草、莎草科等杂草，防治草害。
3.3 大田管理
3.3.1 整地移栽
大田耙2～3次，本田2～3次平整、灌水，防治杂草生长，移栽前再清除田间杂草1次。本田底肥用量为667 m2过磷酸钙50 kg、尿素20 kg、钾肥10 kg。3月14—17日人工拉绳移栽，为了保证移栽质量，通常采用三绳移栽。移栽行距25 cm，株距16.5 cm，每窝2粒谷苗。
3.3.2 本田管理 3.3.2.1施肥管理
为了达到高产，于3月25日两田施尿素127.4 kg，即667 m2施尿素12.7 kg。
3.3.2.2灌溉管理
移栽后返青期保持水层，自然落干后，于3月25日灌浅水施肥促分蘗，待自然落干后2～3 d再次灌水，如此反复直到收获前几天。
3.3.2.3清除杂草
分蘖期采用人工锄草，锄尽田间稗草、莎草科等杂草，做到田中无杂草。
3.3.2.4适时驱鸟
在水稻结实期，做好驱鸟工作，试验采用河南省周口先达化工有限公司的“鹰派”驱鸟剂。
3.3.2.5病虫害防治
根據田间虫害情况选用辛硫磷、丙溴·辛硫磷，阿维菌素、辛硫·三唑磷、阿维菌素原药及附着剂、三唑磷、毒死蜱、甲基硫菌灵等农药交替防治稻飞虱、螟虫等病虫。最后一次用药为5月14日，使用阿维菌素，安全间隔期14 d。所有农药防治均超过收割期7月1日，为农药安全间隔期。
3.4 稻谷收割
谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，7月1日有2/3枝梗干枯时机器收割（详见表1）。收后果稻谷凉晒1.5 d，于晒场清除空壳等杂质，提高稻谷纯度，水分达到13%以内后装袋入库。
4 结果与分析
1）非洲阳光充足，土地肥沃，本试验在当地主推水稻品种栽培上采用合理密植、配方施肥、科学用水和病虫防治等无公害水稻栽培集成技术后，实收产量9.825 t·hm-2（详见表2），因此，在非洲推广水稻无公害高产栽培技术具有较好前景。
2）无公害水稻种植对非洲农业具有重要意义，符合世界农业发展的趋势，非洲气候环境优越，具有无公害水稻种植的独特条件，可以根据地区社会经济及自然环境条件，不断促进和提高无公害水稻种植水平。
3）不论地区条件如何，无公害水稻栽培需要树立正确的无公害生产观念，科学应用先进的育秧技术及田间管理技术，遵循生态生产原则和无公害原则，针对地区生产条件，合理田间管理，不断提升水稻的无公害种植水平。
4）按照实事求是原则，依据当地实际构建有效的育插秧机制、水稻病虫害机制、施肥管理机制，保证稻谷品质安全和产量稳定，认真落实和研究分析水稻种植的间距行距、农药喷洒用量等参数，有效控制使之达到无公害标准。
（责任编辑：敬廷桃）
关键词 水稻；耐热抗旱；无公害；高产栽培；坦桑尼亚
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.015
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1453.036.html 网络出版时间：2017/10/11 14：53：07
水稻是坦桑尼亚第二大粮食作物，政府十分重视，消费数量呈上升趋势，种植面积逐年扩大。当前，坦桑尼亚水稻的主推品种为Saro系列Txd306。统计数据显示，坦桑尼亚高产示范田产量在5～6 t·hm-2，实际调查中，每hm2产量在2.8 t左右，且在粮食作物上还没有无公害农产品生产技术标准。为了进一步提高Txd306的产量，专家组在传统试验示范基础上进行无公害高产栽培试验。本试验面积20 000.00 m2，分为3期播种，其中第一批种植面积为6 666.67 m2，经测产折产9.079 t·hm-2，于7月1日收获的Txd306面积3 195 m2，实测产量3 147 kg（9.825 t·hm-2），具有较好推广前景。
1 试验地点选择
试验地点在坦桑尼亚莫罗哥罗省姆沃梅罗区达卡瓦镇千里马村。由于当地经济落后，工矿企业不发达，因此，试验区无工矿业，无污染企业，为纯农业区，灌溉水为无污染地下水。当地有中国政府建设的规模化现代养鸡场，其干清的粪污为附近农民或种植大户发酵利用，方圆数十公里环境符合无公害农产品的产地环境条件。
2 农业投入品要求
2.1 肥料
试验所用过磷酸钙（25 kg装）为中化重庆涪陵化工有限公司生产，氯化钾为中化化肥有限公司产品，尿素为泸天化公司生产，复合肥25 kg（17-17-17）为九禾股份有公司生产。
鸡场饲料为泰国正大集团品牌，鸡场粪污进行堆沤盖膜等高温发酵处理后使用，符合无公害农产品生产要求程序。
2.2 农药
试验农药包括丙溴·辛硫磷、阿維菌素原药及附着剂、辛硫·三唑磷、甲维毒死蜱（甲胺阿维菌素苯甲酸）、甲基硫菌灵、唑磷·毒死蜱等，为重庆市农产品质量安全监管手册规定的“中国农业部推荐使用农药”品种。其中，丙溴·辛硫磷为江苏南通丰田化工有限公司生产，阿维菌素原药及附着剂为陕西先农生物科技有限公司生产，辛硫·三唑磷为重庆树荣化工有限公司生产，甲维毒死蜱为河北三农农用化工有限公司生产，甲基硫菌灵为杭州泰丰化工有限公司生产，唑磷·毒死蜱为江西省高安金龙生物科技有限公司生产，均符合中国和坦桑尼亚对无公害生产投入品的管理条件。
3 田间管理
3.1 秧田准备
3.1.1 备足秧田
当地虽然是无污染地下水，但是长期使用后导致土壤盐碱化，且坦桑尼亚缺乏高含量锌肥，秧田水稻长势一般或较差，因此，试验秧田选择前作未种水稻、背风向阳、排灌方便、肥力较高、分布整齐的干田。为了在秧龄24～25 d每粒有2～3个分蘖，667 m2播种量按照2.5 kg备足秧田，按照秧田和本田0.06∶1比例，第一批栽植本田6 666.67 m2，秧田面积400.00 m2。
3.1.2 秧田底肥
秧田经耙后整平第3次耙田时，667 m2施复合肥（17-17-17）50 kg，播种前1 d采取2 m开沟作厢，畦宽1.6～1.7 m，沟宽0.30～0.40 m，沟深0.15 m，畦面平坦。秧田于2月16日开始，于2月18日前完成整理。
3.1.3 播种管理
试验播种量15 kg（每袋5 kg×3），千粒重按31 g计算为483 871粒，秧田占用面积400.00 m2，净占地280.14 m2，每粒占地5.8 cm2，即播种密度为2.41 cm×2.41 cm，2月18日泡种、19日播种，播后泥浆踏谷，播种后田间四周放鼠药。
3.2 秧田管理
主要包括苗期水、肥、病虫、鸟害和杂草等管理。
3.2.1 水肥管理
播种后到2叶期前保持厢面湿润，2叶期后保持浅水层管理，2叶时按照9 kg·667 m-2施尿素追肥，移栽前2～3 d再按照8 kg·667 m-2施尿素1次。
3.2.2 病虫害等防治
选用三唑磷、毒死蜱或甲维毒死蜱、阿维菌素原药及附着剂等农药交替防治灰虱、叶蝉、稻瘟病等病虫害，出苗到2叶1心时做好鸟害防治，用鼠药防治鼠害，移栽前1 d做好病虫害防治。
3.2.3 杂草防治
整个秧田生长期用人工清除秧田稗草、莎草科等杂草，防治草害。
3.3 大田管理
3.3.1 整地移栽
大田耙2～3次，本田2～3次平整、灌水，防治杂草生长，移栽前再清除田间杂草1次。本田底肥用量为667 m2过磷酸钙50 kg、尿素20 kg、钾肥10 kg。3月14—17日人工拉绳移栽，为了保证移栽质量，通常采用三绳移栽。移栽行距25 cm，株距16.5 cm，每窝2粒谷苗。
3.3.2 本田管理 3.3.2.1施肥管理
为了达到高产，于3月25日两田施尿素127.4 kg，即667 m2施尿素12.7 kg。
3.3.2.2灌溉管理
移栽后返青期保持水层，自然落干后，于3月25日灌浅水施肥促分蘗，待自然落干后2～3 d再次灌水，如此反复直到收获前几天。
3.3.2.3清除杂草
分蘖期采用人工锄草，锄尽田间稗草、莎草科等杂草，做到田中无杂草。
3.3.2.4适时驱鸟
在水稻结实期，做好驱鸟工作，试验采用河南省周口先达化工有限公司的“鹰派”驱鸟剂。
3.3.2.5病虫害防治
根據田间虫害情况选用辛硫磷、丙溴·辛硫磷，阿维菌素、辛硫·三唑磷、阿维菌素原药及附着剂、三唑磷、毒死蜱、甲基硫菌灵等农药交替防治稻飞虱、螟虫等病虫。最后一次用药为5月14日，使用阿维菌素，安全间隔期14 d。所有农药防治均超过收割期7月1日，为农药安全间隔期。
3.4 稻谷收割
谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，7月1日有2/3枝梗干枯时机器收割（详见表1）。收后果稻谷凉晒1.5 d，于晒场清除空壳等杂质，提高稻谷纯度，水分达到13%以内后装袋入库。
4 结果与分析
1）非洲阳光充足，土地肥沃，本试验在当地主推水稻品种栽培上采用合理密植、配方施肥、科学用水和病虫防治等无公害水稻栽培集成技术后，实收产量9.825 t·hm-2（详见表2），因此，在非洲推广水稻无公害高产栽培技术具有较好前景。
2）无公害水稻种植对非洲农业具有重要意义，符合世界农业发展的趋势，非洲气候环境优越，具有无公害水稻种植的独特条件，可以根据地区社会经济及自然环境条件，不断促进和提高无公害水稻种植水平。
3）不论地区条件如何，无公害水稻栽培需要树立正确的无公害生产观念，科学应用先进的育秧技术及田间管理技术，遵循生态生产原则和无公害原则，针对地区生产条件，合理田间管理，不断提升水稻的无公害种植水平。
4）按照实事求是原则，依据当地实际构建有效的育插秧机制、水稻病虫害机制、施肥管理机制，保证稻谷品质安全和产量稳定，认真落实和研究分析水稻种植的间距行距、农药喷洒用量等参数，有效控制使之达到无公害标准。
（责任编辑：敬廷桃）