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鱼苗培育是指经过25天左右的时间，将水花养成至寸片（体长3厘米左右，又称夏花）。笔者现将鱼苗培育的相关技术介绍如下，供参考。
一、培育池条件
1. 位置选择。应选择靠近水源、水量充足、水质优良、饵源充沛、排灌方便、无遮阳物、无污染源、电力配套和交通便利的地方建池，以便于饲养管理和拉网捕捞。
2. 培育池条件。培育池为东西向，呈长方形，面积以3～5亩为宜，水深为l～1.5米。池埂坚固，坡比为1∶3，保水性好，池底平坦，土质为黏壤土。
二、放苗前准备
1. 清池消毒。冬闲期间对培育池进行修整，填实池壁漏洞和裂缝，清除池内杂草杂物和过多的淤泥，保留淤泥厚度10厘米左右，冻晒池底，以氧化土壤表层，改良底质，提高肥力，减少病害。清池在鱼苗放养前10～12天进行。清池过早，鱼苗放养时往往又出现一些有害生物；清池过迟，药物毒性还没消失，易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物缺乏，影响鱼苗生长。清池药物一般选择最有效、最经济实用的生石灰，干法清池用量为80～100千克/亩，带水清池每米水深用量为120～150千克/亩，方法是将其加水溶解后趁热全池均匀泼洒，不留死角，以杀灭病原菌、寄生虫、野杂鱼等敌害生物。
2. 施肥培水。在鱼苗放养前5～7天，向池内投施发酵好的人粪尿、牛粪、猪粪等，一般投施量为200～300千克/亩，使池水透明度在30～40厘米，保持水色呈茶褐色、油绿色或淡黄色。施肥的目的是培肥水质，促进浮游生物生长繁殖，为鱼苗提供充足的适口饵料。
三、鱼苗放养
鱼苗的质量要求是：体色鲜嫩，外形肥满，大小一致，游动活泼，健康无病。放养前，要先用少许鱼苗“试水”，确认清池药物毒性已消失，并拉网将池中的蝌蚪等大型水生动物捕起灭除，以提高鱼苗培育成活率。鱼苗培育一般采用单养方式，鲢、鳙鱼放养密度为10万～15万尾/亩，草、青鱼为8万～15万尾/亩，鲤、鲫、鳊鱼为15万～20万尾/亩。放养时，先将鱼苗袋放入池中适应，待袋内外水温一致后将鱼苗放入暂养箱中；当看到鱼苗集群在箱内逆水游动时，将煮熟的鸭蛋黄（一般每10万尾鱼苗投喂1个鸭蛋黄）用双层纱布包裹在盆内漂洗得到蛋黄水，再均匀泼入暂养箱内供鱼苗摄食；待鱼苗饱食后，将暂养箱移至培育池上风处让鱼苗自行游入培育池内。
四、饵料投喂
1. 培育初期。鱼苗入池后1～5天，规格为0.7～1.2厘米，日投喂豆浆3次，投喂时间分别为9时、14时和18时，日用黄豆量为3千克/亩。豆浆应现磨现泼，以保持新鲜度。
2. 培育中期。鱼苗入池后6～10天，规格为1.2～2.0厘米，日投喂2～3次，日用黄豆量为6～8千克/亩。当培育池水质清淡、天然饵料生物不足时，应及时追施有机肥，一般每3～4天追施1次，追肥量为30～50千克/亩。追肥可以增加池水的营养元素，促进浮游生物生长繁殖，保证鱼苗天然饵料充足。
3. 培育后期。鱼苗入池11～25天，规格为3厘米左右，投喂蛋白含量为32%、粒径为0.1～0.3厘米的浮性颗粒料。日投喂2次，于10时、17时各投喂1次，日投喂量为池内鱼苗总重量的8%左右。投喂应坚持“四定”原则，具体投喂量还应根据天气、水温、水质和鱼苗的活动摄食情况灵活掌握。
五、水质管理
鱼苗入池初期，将池内水深控制在40～60厘米，以提高水温，促进浮游生物的生长繁殖；此后根据水色和鱼苗生长情况，每3～5天加水1次，每次加水10～15厘米深，以扩大鱼苗生存空间，保持池水的“肥、活、爽、嫩”。加水时应尽量保持水体平直地流入池内，时间不能过长，以免鱼苗长时间顶流体能消耗过大，影响生长。加水时必须用密网过滤，以防野杂鱼等敌害随水进入培育池内。
六、病害防治
鱼苗培育阶段，主要疾病有跑马病、白头白嘴病、白皮病等。培育期内每5～7天使用1次生石灰，用量为10千克/亩，方法是加水化浆后全池泼洒。泼洒石灰水，可以调节水体pH值和增加池水中钙离子含量，促进鱼苗健康生长。跑马病发生时，应立即用芦席或竹帘设置路障，切断鱼苗狂游通道，并同时投喂一些适口饵料（蚕蛹粉等）诱其摄食，以终止“跑马”运动。白头白嘴病、白皮病发生时，用漂白粉或三氯异氰尿酸（强氯精）加水溶解后全池泼洒，用量分别为1克/米3和0.2克/米3，连用2天。
七、加强巡池
坚持每天早、晚各巡塘1次，仔细观察水质、鱼苗活动和吃食情况，及时捞出病死鱼苗并尽快查明原因。若确诊鱼苗患病，应及时治疗。另外，注意检查池埂和排水口有无漏洞，以防鱼苗外逃。
八、适时分池
鱼苗经25天左右的精心培育，规格达到3厘米左右，此时应及时分池，降低密度。鱼苗出池前应拉网锻炼2～3次，以增强鱼苗体质，提高分池成活率。
（作者联系地址：江苏省金湖县渔政监督大队 邮编：211600）
一、培育池条件
1. 位置选择。应选择靠近水源、水量充足、水质优良、饵源充沛、排灌方便、无遮阳物、无污染源、电力配套和交通便利的地方建池，以便于饲养管理和拉网捕捞。
2. 培育池条件。培育池为东西向，呈长方形，面积以3～5亩为宜，水深为l～1.5米。池埂坚固，坡比为1∶3，保水性好，池底平坦，土质为黏壤土。
二、放苗前准备
1. 清池消毒。冬闲期间对培育池进行修整，填实池壁漏洞和裂缝，清除池内杂草杂物和过多的淤泥，保留淤泥厚度10厘米左右，冻晒池底，以氧化土壤表层，改良底质，提高肥力，减少病害。清池在鱼苗放养前10～12天进行。清池过早，鱼苗放养时往往又出现一些有害生物；清池过迟，药物毒性还没消失，易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物缺乏，影响鱼苗生长。清池药物一般选择最有效、最经济实用的生石灰，干法清池用量为80～100千克/亩，带水清池每米水深用量为120～150千克/亩，方法是将其加水溶解后趁热全池均匀泼洒，不留死角，以杀灭病原菌、寄生虫、野杂鱼等敌害生物。
2. 施肥培水。在鱼苗放养前5～7天，向池内投施发酵好的人粪尿、牛粪、猪粪等，一般投施量为200～300千克/亩，使池水透明度在30～40厘米，保持水色呈茶褐色、油绿色或淡黄色。施肥的目的是培肥水质，促进浮游生物生长繁殖，为鱼苗提供充足的适口饵料。
三、鱼苗放养
鱼苗的质量要求是：体色鲜嫩，外形肥满，大小一致，游动活泼，健康无病。放养前，要先用少许鱼苗“试水”，确认清池药物毒性已消失，并拉网将池中的蝌蚪等大型水生动物捕起灭除，以提高鱼苗培育成活率。鱼苗培育一般采用单养方式，鲢、鳙鱼放养密度为10万～15万尾/亩，草、青鱼为8万～15万尾/亩，鲤、鲫、鳊鱼为15万～20万尾/亩。放养时，先将鱼苗袋放入池中适应，待袋内外水温一致后将鱼苗放入暂养箱中；当看到鱼苗集群在箱内逆水游动时，将煮熟的鸭蛋黄（一般每10万尾鱼苗投喂1个鸭蛋黄）用双层纱布包裹在盆内漂洗得到蛋黄水，再均匀泼入暂养箱内供鱼苗摄食；待鱼苗饱食后，将暂养箱移至培育池上风处让鱼苗自行游入培育池内。
四、饵料投喂
1. 培育初期。鱼苗入池后1～5天，规格为0.7～1.2厘米，日投喂豆浆3次，投喂时间分别为9时、14时和18时，日用黄豆量为3千克/亩。豆浆应现磨现泼，以保持新鲜度。
2. 培育中期。鱼苗入池后6～10天，规格为1.2～2.0厘米，日投喂2～3次，日用黄豆量为6～8千克/亩。当培育池水质清淡、天然饵料生物不足时，应及时追施有机肥，一般每3～4天追施1次，追肥量为30～50千克/亩。追肥可以增加池水的营养元素，促进浮游生物生长繁殖，保证鱼苗天然饵料充足。
3. 培育后期。鱼苗入池11～25天，规格为3厘米左右，投喂蛋白含量为32%、粒径为0.1～0.3厘米的浮性颗粒料。日投喂2次，于10时、17时各投喂1次，日投喂量为池内鱼苗总重量的8%左右。投喂应坚持“四定”原则，具体投喂量还应根据天气、水温、水质和鱼苗的活动摄食情况灵活掌握。
五、水质管理
鱼苗入池初期，将池内水深控制在40～60厘米，以提高水温，促进浮游生物的生长繁殖；此后根据水色和鱼苗生长情况，每3～5天加水1次，每次加水10～15厘米深，以扩大鱼苗生存空间，保持池水的“肥、活、爽、嫩”。加水时应尽量保持水体平直地流入池内，时间不能过长，以免鱼苗长时间顶流体能消耗过大，影响生长。加水时必须用密网过滤，以防野杂鱼等敌害随水进入培育池内。
六、病害防治
鱼苗培育阶段，主要疾病有跑马病、白头白嘴病、白皮病等。培育期内每5～7天使用1次生石灰，用量为10千克/亩，方法是加水化浆后全池泼洒。泼洒石灰水，可以调节水体pH值和增加池水中钙离子含量，促进鱼苗健康生长。跑马病发生时，应立即用芦席或竹帘设置路障，切断鱼苗狂游通道，并同时投喂一些适口饵料（蚕蛹粉等）诱其摄食，以终止“跑马”运动。白头白嘴病、白皮病发生时，用漂白粉或三氯异氰尿酸（强氯精）加水溶解后全池泼洒，用量分别为1克/米3和0.2克/米3，连用2天。
七、加强巡池
坚持每天早、晚各巡塘1次，仔细观察水质、鱼苗活动和吃食情况，及时捞出病死鱼苗并尽快查明原因。若确诊鱼苗患病，应及时治疗。另外，注意检查池埂和排水口有无漏洞，以防鱼苗外逃。
八、适时分池
鱼苗经25天左右的精心培育，规格达到3厘米左右，此时应及时分池，降低密度。鱼苗出池前应拉网锻炼2～3次，以增强鱼苗体质，提高分池成活率。
（作者联系地址：江苏省金湖县渔政监督大队 邮编：211600）