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枯草芽孢杆菌广泛存在于自然界,具有广谱抑菌活性,其产生的抗菌物质种类繁多。本文综述枯草芽孢杆菌产生的抗菌物质及其合成途径的研究进展。
枯草芽孢杆菌产生的抗菌物质的研究进展
【摘 要】
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枯草芽孢杆菌广泛存在于自然界,具有广谱抑菌活性,其产生的抗菌物质种类繁多。本文综述枯草芽孢杆菌产生的抗菌物质及其合成途径的研究进展。
【机 构】
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大连民族大学生命科学学院; 潍坊出入境检验检疫局; 大连市食品检验所;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2016YFD0400903);辽宁省自然科学基金指导计划项目(20170540204);中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(wd01191,wd01193)
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