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不同类型的藤茶风味探讨
不同类型的藤茶风味探讨
来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huang7567802
【摘 要】
:
采用不同茶类与藤茶直接拼和的方式 ,通过感官审评的方法 ,分析不同类型的藤茶风味的变化状况 ,克服藤茶品质上存的缺陷“青气”重和茶汤“沉淀” ,筛选不同类型的藤茶配方 ,
【作 者】
:
陈加勇
林琼
郭雅玲
【机 构】
:
福建农业大学园艺系!福州; 350002;
【出 处】
:
福建茶叶
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
藤茶类型
试样拼和
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采用不同茶类与藤茶直接拼和的方式 ,通过感官审评的方法 ,分析不同类型的藤茶风味的变化状况 ,克服藤茶品质上存的缺陷“青气”重和茶汤“沉淀” ,筛选不同类型的藤茶配方 ,为开发藤茶提供参考
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