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<正>1月24日,口碑携旗下刚刚完成改造的无人智慧餐厅,阐述了自己对餐饮新零售的理解:以消费者需求为核心,重构餐饮消费场景,实现行业规模的指数级增长。口碑CEO范驰没有披露更详细的实施规划,但或许可以从口碑基于新零售理念改造的第一个落地项目——五芳斋无人智慧餐厅上找到一些线索。五芳斋无人智慧餐厅主打自助体验,整个用餐过程,不管是排队、点餐还是取