【摘 要】
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棕曲霉毒素Ａ（又称赭曲霉毒素Ａ），是棕曲霉、纯绿青霉、圆弧青霉和产黄青霉等真菌产生的一种毒素，其主要存在于粮食、饲料和食品中。由于棕曲霉毒素Ａ毒性极强，可致多种动物发生肝肾损伤
【机 构】
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山东农业大学基础部,青岛教育学院,山东商检局
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棕曲霉毒素Ａ（又称赭曲霉毒素Ａ），是棕曲霉、纯绿青霉、圆弧青霉和产黄青霉等真菌产生的一种毒素，其主要存在于粮食、饲料和食品中。由于棕曲霉毒素Ａ毒性极强，可致多种动物发生肝肾损伤，因而日益引起人们的关注。传统的棕曲霉毒素Ａ分析如薄层层析〔１，２〕、液相...
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