论文部分内容阅读
叶菜类蔬菜种类繁多,有小白菜、韭菜、香菜、菠菜、黄心乌、生菜、油麦菜、芹菜、苋菜、茼蒿、蕹菜等.大部分叶菜含有丰富的VC、胡萝卜素以及钙、铁、钾等人体所需的元素.叶菜类蔬菜市场需求量比较大,在合适的条件下一年四季均可种植.夏季叶菜反季节种植价格较高、效益较好,因此各地均有较大的种植面积,