冬天的小人参——萝卜

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萝卜是大家都喜爱的菜蔬,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“十月萝卜小人参”“萝卜熟,医生哭”。萝卜上了街,药铺取招牌”等谚语。现代医学认为,吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化,胆石症等疾病。
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