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你感冒了，吞下一枚胶囊，你不曾想到胶囊壳进入肠胃后，有毒的铬离子被吸收掉；你吃一口无良商贩卖的“三无”水果果冻，除了香精和一堆化学品外，铬离子也溜进你的身体…有一个问题着实令人费解，这八竿子打不着的东西是怎么溜进食品和药品里面的？
伤不起的明胶
【摘 要】
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你感冒了，吞下一枚胶囊，你不曾想到胶囊壳进入肠胃后，有毒的铬离子被吸收掉；你吃一口无良商贩卖的“三无”水果果冻，除了香精和一堆化学品外，铬离子也溜进你的身体…有一个问题着实
【出 处】
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课堂内外：科学Fans
【发表日期】
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2012年6期
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