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环境控制与综合研究室岗位专家杜金平研究员及其团队成员邓泽元博士等用超临界CO2萃取技术提取小茴香内的各种主要香味成分取得新进展：通过探索不同压力和温度对提取物成分和产量的影响，优化了小茴香香味成分提取的技术参数，确定了提取小茴香的主要香味成分的最佳条件；
水禽加工香辛料小茴香提取工艺确定
【摘 要】
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环境控制与综合研究室岗位专家杜金平研究员及其团队成员邓泽元博士等用超临界CO2萃取技术提取小茴香内的各种主要香味成分取得新进展：通过探索不同压力和温度对提取物成分和
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2009年23期
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